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10 de maio de 2002
10 de maio de 2002
Se a revolução verde do pós-guerra contribuiu a um aumento sem precedentes da produtividade agrícola no planeta, outros problemas surgiram e podem surgir em consequência do […]
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29 de abril de 2002
29 de abril de 2002
Workshop realizado dia 22 de fevereiro define as bases para a produção de elite do plantel Guzerá e prepara pecuarista para mercado da carne light européia. […]
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24 de abril de 2002
24 de abril de 2002
O Comitê Científico em Medidas Veterinárias relacionadas à Saúde Pública da União Européia (UE) – SCVPH – confirmou, nesta semana, que o uso de hormônios para […]
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22 de abril de 2002
22 de abril de 2002
Após trabalhar durante 13 anos em uma das principais indústrias alimentícias do País, a Sadia, a empresária Magda Cardoso investe no próprio negócio com a montagem […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
Da mesma forma que outras diversas nações, o Brasil tem apresentado, principalmente em anos mais recentes, alterações graduais, porém contínuas, em seu ambiente sócio-econômico e demográfico. […]
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12 de abril de 2002
12 de abril de 2002
Por Bruno C.N. Cunha1 Será feita uma revisão bibliográfica nos próximos 3 artigos dessa seção “Qualidade da Carne”. Seguindo a o cronograma abaixo: 1. Introdução e […]
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9 de abril de 2002
9 de abril de 2002
O aumento do preço do gado bovino argentino no Mercado de Liniers “não será totalmente transferido” aos estabelecimentos de varejo do país, segundo informou o presidente […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Miguel da Rocha Cavalcanti1 O ano de 2001 foi muito positivo para a cadeia produtiva da carne bovina brasileira. Inúmeros fatores como aftosa na Argentina, “vaca […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Um estudo feito nos Estados Unidos mostrou que os consumidores gastam, em média, 4 vezes mais tempo comprando carnes do que outros produtos nos supermercados. “Comprar […]
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28 de março de 2002
28 de março de 2002
Conforme comentamos na primeira coluna do SIC (Serviço de Informação da Carne) para o BeefPoint, nosso modelo de trabalho está baseado em um empreendimento de grande […]
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15 de março de 2002
15 de março de 2002
Você já deve ter ouvido falar, ou mesmo lido em algum lugar, que a carne vermelha faz mal à saúde. Você já deve ter se questionado […]
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1 de março de 2002
1 de março de 2002
No final do ano passado, começou a ser realizado em São Paulo um importante trabalho que beneficia toda a cadeia de produção de carne bovina: o […]
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