7 de outubro de 2005

Reino Unido: diferenciação é chave para indústria de carne

A Administração Britânica de Carne Bovina e Ovina (English Beef and Lamb Executive – EBLEX) está há seis meses com uma campanha de marketing de dois […]
4 de outubro de 2005

Uma nova abertura da economia brasileira?

Foi lamentável o vazamento para a imprensa de um documento do Ministério da Fazenda que propõe uma nova abertura comercial da economia brasileira no âmbito das […]
29 de setembro de 2005

Argentina: supermercados congelam preço da carne

Decidido a manter sob controle o preço da carne bovina, que até agora neste ano subiu 11,3%, o Governo da Argentina assinou ontem com a Associação […]
23 de setembro de 2005

Desenvolvimento às avessas

Há coisas que acontecem nesse país e que desafiam a lógica e o bom senso. Não estou falando dos problemas políticos que estamos vivenciando, mas não […]
21 de setembro de 2005

Coréia do Sul expande sistema de rastreabilidade

O Governo da Coréia do Sul expandirá seu sistema de rastreabilidade de carne bovina neste ano em um esforço para informar melhor os consumidores. O sistema, […]
19 de setembro de 2005

RS: estudo mostra perfil de consumidor em Pelotas

O consumidor pelotense de carnes tem entre 20 e 50 anos, homem e mulher, com escolaridade entre o primeiro e o segundo graus. A renda familiar […]
9 de setembro de 2005

Irlanda: carne brasileira é de menor qualidade

O produtor irlandês de carne bovina e empresário internacional do setor de agribusiness, Derek Shaw, disse que a carne bovina brasileira não pode competir com a […]
9 de setembro de 2005

A pecuária e as novas demandas dos consumidores

Por Donário Lopes de Almeida1 A pecuária de corte brasileira vem apresentando uma grande evolução nas últimas décadas, com aumento significativo das taxas de desmame e […]
29 de agosto de 2005

Mato Grosso investe no boi orgânico

O estado de Mato Grosso, maior produtor de gado do país, inova produzindo boi orgânico. São cerca de 120 mil cabeças criadas nessa condição, no município […]
23 de agosto de 2005

Austrália vê boas perspectivas, mas enfrenta desafios

O enfraquecimento na demanda por carne bovina nos Estados Unidos e o retorno iminente dos produtos norte-americanos aos mercados globais deverão colocar em teste a atual […]
22 de agosto de 2005

EUA: dieta de Atkins tem queda de popularidade

A queda da popularidade do Método Nutricional Atkins, conhecido popularmente como Dieta de Atkins – dieta em moda, que preconiza a ingestão de muita proteína e […]
18 de agosto de 2005

Novas tecnologias de embalagens para produtos cárneos

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Atualmente, a demanda dos consumidores cada dia é maior por alimentos frescos, mais naturais, menos processados. Durante o processamento e armazenamento […]