11 de fevereiro de 2005

EUA: demanda por carne aumentou quase 8% em 2004

A demanda dos consumidores por carne bovina aumentou 7,4% em 2004 e aumentou cerca de 25% desde 1998, de acordo com o presidente da Comissão de […]
2 de fevereiro de 2005

Saúde e conveniência direcionarão crescimento no setor de alimentos

Os produtos do setor de alimentos e bebidas que dão suporte a dietas saudáveis, dietas visando perda de peso ou pessoas com estilo de vida ocupado […]
28 de janeiro de 2005

Aumenta consumo de alimentos funcionais nos EUA

Consumidores americanos estão mais seletivos quanto aos alimentos e aumentaram as suas preocupações quanto à saúde, segundo a Food Technology, revista do Institute of Food Technologists
17 de janeiro de 2005

Coréia começará a rastrear carne bovina importada a partir de abril

Um sistema de rastreabilidade da carne bovina será colocado em teste a partir de primeiro de abril na Coréia como parte dos esforços do governo para […]
6 de janeiro de 2005

Argentina faz primeiro mapa de consumo de carnes

Os resultados preliminares do Primeiro Mapa de Consumo de Carnes na Argentina que foi feito pelo Instituto de Promoção de Carne Bovina Argentina (IPCVA) mediante a […]
3 de dezembro de 2004

Complicometro III

Por Fernando Penteado Cardoso1 Mais uma reunião sobre brincos e botões.Quantas já tivemos! Quanto tempo perdido! Imagine-se esse esforço todo, esse empenho, esse entusiasmo, esse espaço […]
26 de novembro de 2004

Website canadense rastreia carne bovina orgânica da fazenda à mesa do consumidor

Os produtores de carne bovina orgânica de Saskatchewan, Canadá, estão oferecendo a seus consumidores uma forma de rastrear sua carne da mesa à fazenda. Os alimentos […]
24 de novembro de 2004

Workshop discute bem-estar animal na fazenda e na indústria

O BeefPoint e a Elanco Saúde Animal realizaram nessa segunda-feira, 22 de novembro, o Workshop Bem-Estar Animal, com a especialista norte-americana Erika L. Voogd. O evento […]
3 de novembro de 2004

Japão: 60% dos consumidores evitarão carne americana

Sessenta por cento dos consumidores do Japão disseram que evitarão a carne bovina dos Estados Unidos, quando as importações forem retomadas, de acordo com uma pesquisa […]
29 de outubro de 2004

Austrália lança nova promoção de carnes no Japão

Uma nova promoção está sendo lançada no Japão neste mês com o intuito de apresentar aos consumidores uma opção para o jantar – molhos e temperos […]
27 de outubro de 2004

O Brasil e o marketing mundial da carne

A importância de se trabalhar o marketing da produção brasileira fica cada dia mais claro para todos. A carne bovina enfrenta a concorrência frente a novas […]
20 de outubro de 2004

Apetite por hambúrguer continua forte nos EUA

O apetite dos consumidores dos Estados Unidos por hambúrguer permanece forte, de acordo com dados de vendas divulgados em setembro pelas principais redes de hambúrgueres do […]