As vendas totais de alimentos resfriados preparados cresceram 18,4% entre 1999 e 2003 no Reino Unido para 3,484 bilhões de quilos, de acordo com o Research […]
O BeefPoint recebeu um comentário da pesquisadora Luciana Vieira sobre às críticas à carne brasileira no País de Gales (Carne brasileira sob ataque no País de […]
A companhia processadora de carnes dos Estados Unidos Swift & Co., localizada em Greeley, Colorado, anunciou recentemente uma nova linha de produtos de carnes para o […]
A carne bovina resfriada australiana continuou popular entre os compradores coreanos em junho, com o volume de importações aumentando em 22% com relação a maio e […]
Após a conclusão das negociações entre grupos de trabalho dos Estados Unidos e do Japão ocorrida em Tóquio na semana passada, os EUA programaram propagandas em […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira e Camila Guedes1 O mercado da carne A carne bovina encontra-se em desvantagem em relação a outras fontes de proteínas, devido […]
O consumidor é o rei; ignore-o e corra seu próprio risco. Foi o que afirmou o especialista em marketing internacional de alimentos, David Hughes. Segundo ele, […]
O Instituto Americano de Carnes (American Meat Institute – AMI) anunciou o lançamento de um novo site na internet – www.meatsafety.org – para oferecer informações sobre […]
A McDonald’s Corp, dos Estados Unidos, informou que pretende ter pelo menos 10% da carne bovina que compra rastreada da fazenda até a mesa do consumidor […]
Algumas marcas de carne bovina já prometem aos consumidores um produto com “maciez garantida”. Agora, os resultados de cinco anos de um estudo financiado pelo fundo […]