24 de outubro de 2003

Rede de supermercados dos EUA promete “humanizar” tratamento aos animais

A rede de supermercados estadunidense Whole Foods Market, maior distribuidora de alimentos naturais e orgânicos do mundo, anunciou seus planos de tornar-se a primeira grande rede […]
23 de outubro de 2003

Coréia tem sistema eletrônico de rastreabilidade para carne bovina

A loja de departamento da Coréia Lotte Department Store implementou um sistema eletrônico de informação para sua carne bovina Hanwoo (carne bovina coreana) no início deste […]
22 de outubro de 2003

Reino Unido lança nova iniciativa para rastreabilidade de carnes em restaurantes

Uma nova campanha para as pessoas que se alimentam fora de casa saberem de onde a carne oferecida nos menus dos restaurantes, lanchonetes, cantinas ou estabelecimentos […]
21 de outubro de 2003

O desafio de ser o maior do mundo

O Brasil alcançou a posição de maior exportador de carne bovina do mundo em 2003 e isto tem sido muito comemorado por todos os elos da […]
21 de outubro de 2003

Preços altos da carne bovina poderão prejudicar consumidores dos EUA

Os consumidores dos Estados Unidos continuam comprando bifes e hambúrgueres neste ano, apesar dos altos preços destes produtos, mas sua lealdade poderá ser mais uma vez […]
20 de outubro de 2003

Mercado chinês de carne bovina deve aumentar

A demanda de carne bovina na China deverá se recuperar aos níveis de antes do surgimento da pneumonia asiática (Síndrome Respiratória Aguda Severa – SARS) no […]
16 de outubro de 2003

Indústria de carne bovina dos EUA usa um veículo único para atingir produtores e consumidores

Os produtores de carne bovina dos Estados Unidos receberão em breve informações em primeira mão sobre como o dinheiro arrecadado com sua própria contribuição (beef checkoff) […]
10 de outubro de 2003

Caso de ‘vaca louca’ no Japão mostra lacunas no sistema dos EUA

O último caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da ‘vaca louca’, que foi registrado no Japão, aumentou as preocupações com a decisão tomada […]
9 de outubro de 2003

EUA promovem símbolo para identificar produtos de carne de alta qualidade

Há aproximadamente seis anos, a Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos EUA (National Cattlemen’s Beef Association – NCBA) lançou, com o fundo arrecadado pelos […]
2 de outubro de 2003

Nova Zelândia aprimora rastreabilidade de carne bovina para ganhar mercado japonês

Um dos principais mercados de exportação de carne bovina da Nova Zelândia, o Japão, está adotando estritas medidas de rastreabilidade após o medo surgido devido à […]
30 de setembro de 2003

EUA: Indústrias alimentícias formam aliança em prol da segurança alimentar

As companhias dos Estados Unidos Burger King Corp., Swift & Co., Consolidated Beef Producers, Mr. Goodcents Subs & Pastas, e outras companhias líderes no setor de […]
26 de setembro de 2003

Pesquisa confirma que consumidores utilizam informações dos rótulos para fazer escolhas mais saudáveis

Os consumidores estão lendo e utilizando as informações dos rótulos de alimentos para fazer escolhas mais bem informadas sobre os alimentos de acordo com uma pesquisa […]