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17 de julho de 2003
17 de julho de 2003
As vendas globais de alimentos e bebidas orgânicas aumentaram em 10%, atingindo o valor de US$ 23 bilhões em 2002, de acordo com um novo estudo […]
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15 de julho de 2003
15 de julho de 2003
Pedro Eduardo de Felício (Unicamp) recomenda fazer auditoria em toda cadeia produtiva da carne e descobrir os gargalos da produção. O pecuarista precisa fazer a sua […]
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11 de julho de 2003
11 de julho de 2003
O Departamento da Agricultura dos Estados Unidos (USDA) implantou, no final do ano passado, um sistema de inspeção da carne que cruza sua fronteira, que vem […]
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8 de julho de 2003
8 de julho de 2003
A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (National Cattlemen’s Beef Association – NCBA) anunciou na terça-feira que os preços da carne bovina ao consumidor serão […]
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3 de julho de 2003
3 de julho de 2003
A rede de lanchonetes dos Estados Unidos Burger King lançou um novo produto denominado Great American Burger – Grande Hambúrguer Americano -, um novo sanduíche grelhado […]
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3 de julho de 2003
3 de julho de 2003
Depois de detectar fraudes lesivas aos consumidores com a adição de água no frango acima dos percentuais permitidos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) […]
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30 de junho de 2003
30 de junho de 2003
Por Kátia Leal Nogueira1 Quais são as melhorias e quanto de valor agregado uma empresa pode obter quando se implanta um Programa de Qualidade “Certificado”. Implantar […]
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26 de junho de 2003
26 de junho de 2003
Norris Sheppard é presidente do Canadian Beef Breeds Council e concedeu essa entrevista ao BeefPoint sobre como os produtores canadenses estão vivenciando os problemas causados pela […]
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23 de junho de 2003
23 de junho de 2003
Um único caso de doença da “vaca louca” – encefalopatia espongiforme bovina (EEB) – no Canadá levou cerca de um terço dos consumidores do país a […]
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20 de junho de 2003
20 de junho de 2003
O SIC – Serviço de Informação da Carne realizou na última segunda feira, 16 de junho, um jantar de degustação de carnes em parceria com a […]
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18 de junho de 2003
18 de junho de 2003
Um novo estudo revelou que a indústria de carne vermelha da Escócia está contribuindo com cerca de 3,5 bilhões de libras esterlinas (US$ 5,83 bilhões) por […]
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11 de junho de 2003
11 de junho de 2003
A Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA) lançou uma campanha publicitária comparando os benefícios nutricionais da carne bovina magra e da […]
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