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6 de maio de 2003
6 de maio de 2003
A indústria de carne bovina não pode ignorar as emoções dos compradores, informou o gerente de uma rede nacional de varejo, Michael Young, durante uma conferência […]
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2 de maio de 2003
2 de maio de 2003
O apetite dos consumidores do Japão por carne bovina continua se recuperando, com 56,61 mil toneladas do produto sendo importadas em março de 2003, o maior […]
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24 de abril de 2003
24 de abril de 2003
O medo está crescendo entre produtores e varejistas de que a regulamentações referentes à rotulagem da carne bovina da União Européia (UE) possa ser bastante enrijecida. […]
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24 de abril de 2003
24 de abril de 2003
O Governo da Nova Zelândia, bem como a Autoridade de Segurança Alimentar do país (NZSFA) estão se opondo à rotulagem do país de origem dos alimentos, […]
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16 de abril de 2003
16 de abril de 2003
Uma nova linha de filés e assados inspirada pelo programa Valorização de Cortes de Carne Bovina, financiado pelo fundo arrecadado pelos produtores de carne bovina dos […]
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15 de abril de 2003
15 de abril de 2003
A costela com osso e o T-bone estão assumindo o topo da lista de alimentos dos restaurantes e lanchonetes do Reino Unido, de acordo com uma […]
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11 de abril de 2003
11 de abril de 2003
Finalizando nossa série de artigos sobre as estratégias de comunicação do CIV – Centre d´Information des Viandes na França, apresentaremos o Quiosque de Informação Itinerante e […]
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9 de abril de 2003
9 de abril de 2003
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou que solicitará informações adicionais nos cinco padrões propostos referentes às informações de carnes e animais domésticos que […]
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9 de abril de 2003
9 de abril de 2003
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF), como um membro da “Aliança de Carne Bovina Taiwan”, anunciou a segunda fase da campanha feita […]
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8 de abril de 2003
8 de abril de 2003
A entidade que reúne produtores de carne bovina da Irlanda do Norte, Foyle Valley Beef Producers Club está informando a seus 1500 membros sobre os detalhes […]
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27 de março de 2003
27 de março de 2003
A guerra entre os Estados Unidos e o Iraque está levando a uma redução nas viagens e, conseqüentemente, a demanda por carne bovina em hotéis, restaurantes […]
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21 de março de 2003
21 de março de 2003
Introdução Os consumidores de carne bovina se preocupam com o preço, higiene, aspectos nutritivos e características gustativas. Dentre as características gustativas, a maciez é o atributo […]
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