Uma nova campanha publicitária para promover a carne bovina nos Estados Unidos, feita pelo Conselho de Carne Bovina da Califórnia (CBC), está sendo realizada através de […]
Na tentativa de estimular o apetite dos consumidores por carne bovina, que ainda está bastante abalado devido ao medo gerado pelo surgimento de 4 casos da […]
Na primeira parte deste artigo, mostramos alguns dados e descrevemos algumas das características do mercado de produtos orgânicos na Europa. Resumindo rapidamente: – o consumo de […]
Mais uma vez, a tendência dos produtos de carnes vermelhas e de frango que foram expostos no Restaurant Hotel-Motel Show poderia ser resumida em apenas três […]
Os consumidores australianos estão tendo agora maior acesso à carne bovina de melhor qualidade. A Austrália está apresentando um forte crescimento no número de rebanhos bovinos […]
Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
Testes feitos no sábado confirmaram mais um caso da encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ou doença da ‘vaca louca’ no Japão. Este foi o primeiro caso ocorrido […]
Os estabelecimentos de varejo dos Estados Unidos estão ganhando uma parte do mercado de venda de alimentos, devido à queda na demanda por refeições feitas em […]
Se a revolução verde do pós-guerra contribuiu a um aumento sem precedentes da produtividade agrícola no planeta, outros problemas surgiram e podem surgir em consequência do […]
O Departamento de Agricultura das Filipinas permanece querendo implementar medidas que requerem uma inspeção cuidadosa nas carnes importadas pelo país, apesar dos protestos feitos pelos países […]