consumo Archives - Página 28 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de outubro de 2012

Argentina: queda nas exportações leva ao maior consumo per capita de carne bovina

A recuperação do consumo deve-se a uma conjunção de fatores, entre os quais o aumento do estoque e a queda das exportações, drasticamente limitadas pelo governo da presidente Cristina Kirchner, que redirecionaram a carne ao mercado interno.

1 de outubro de 2012

China: alta mundial de alimentos leva governo a retirar imposto sobre carnes e ovos

O movimento faz parte dos esforços de proteger os consumidores da alta dos preços de alimentos, uma vez que os preços de carnes e ovos mostraram sinais de alta seguindo o aumento dos custos de ração e a severa seca nos Estados Unidos que puxaram as cotações do milho e da soja.

28 de setembro de 2012

Por que devemos apostar em carne de qualidade?

Existem inúmeras marcas de luxo. Na grande maioria são luxos da cidade. Precisamos desenvolver os luxos do campo. Há um enorme mercado para isso. Mas será preciso vontade, coragem e pró-atividade. Ninguém virá pedir ou garantir alguma coisa. Será preciso arriscar. Podemos criar marcas e produtos de luxo do campo que entreguem sabor, confiança e orgulho de ser do agro, de ser do campo. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

26 de setembro de 2012

Europa: exportações de carne caíram 41% de jan a jul/12

As exportações de carne bovina da UE aumentaram em 2011, à medida que o fraco Euro e a forte demanda internacional, particularmente da Turquia e da Rússia, direcionaram as exportações para cima. Entretanto, uma menor oferta de carne bovina da UE até agora em 2012, combinada com a menor demanda em vários mercados, afetou os volumes exportados nesse ano.

24 de setembro de 2012

Fé cega e faca amolada

Como equalizar essa necessidade de energia para o progresso versus a energia (neste lê-se comida) para o ser humano continuar existindo? Acredito que a solução está no Brasil, tanto para energia renovável quanto para alimentos. Por Hudson Carvalho Silveira, consultor internacional no segmento de alimentos.

20 de setembro de 2012

EUA: entenda o que influencia o consumo de carne bovina, desde ao preço até o tipo de embalagem

Mais opções de valor variados com o tamanho da porção também ajudaram a estimular o consumo adicional de carne bovina. Seja em embalagens familiares, em embalagens no ponto de venda ou em restaurantes, porções pequenas atraem a maioria dos consumidores.

19 de setembro de 2012

Uma escolha de longo prazo

Desde que garantido que a produção doméstica de grãos continue integrada aos mercados mundiais, a resposta à pergunta inicial é simples e direta: via carne. O grande desafio está em implementar um modelo de expansão da exportação baseado em carne, e não em grãos, como ocorre hoje.

6 de setembro de 2012

Diferença entre boi gordo e carne bovina no atacado é recorde

Por um lado, é um sinal de suporte para o boi gordo. Por outro lado, como qualquer valor fora da média histórica, é sensato esperar que este spread não ficará nestes patamares por muito tempo. Para isto, ou a carne no atacado deve se desvalorizar ou o boi gordo deve se valorizar. Os dois indicadores também podem se mover para o mesmo sentido com redução da diferença entre eles.

5 de setembro de 2012

Austrália: exportações são influenciadas por escassez de produção em agosto

A competição no norte da Ásia, acentuada pela fraca demanda e pelo alto dólar australiano sustentaram a pressão sobre a carne australiana no Japão e na Coreia, enquanto as exportações continuaram aumentando aos Estados Unidos. As exportações nos primeiros oito meses de 2012, quando comparado com o mesmo período do ano anterior, estão ainda 0,3% maiores, em 613.425 toneladas.

4 de setembro de 2012

EUA: demanda interna por carne bovina está em queda desde os anos 70

Os gastos caíram de US$ 539,15 por pessoa para US$ 260,25, tudo em dólares de 2011, e as quantidades compradas caíram de 39,7 quilos por pessoa para 30,9 quilos. Está claro que a indústria teve um sério problema de demanda durante esse período, porque os consumidores foram capazes de cortar os gastos pela metade em uma base ajustada para a inflação. Ou seja, a indústria forneceu três quartos de carne bovina, mas recebeu somente metade em dólares.

2 de setembro de 2012

FGV: carne bovina segura alta de aves e suínos

Os preços das carnes suína e de aves estão sendo pressionados pelo aumento no valor dos grãos que servem de insumos para a ração, que é mais utilizada para esses dois tipos de animais. Segundo o economista, a carne de boi apresentou deflação de preços em agosto e isso inibe aumentos para outras carnes nos supermercados.

2 de setembro de 2012

EUA: Beef Checkoff faz concurso de foto de carne de vitelo no Facebook

O programa de vitelo do checkoff lançará outros concursos entre os consumidores em 17 de setembro, com a promoção com o tema Columbus Day – “Ganhe uma viagem para a Itália”. Os varejistas de todo o país colocarão receitas nas embalagens de carne de vitelo que também incluirão informações sobre a promoção da Itália. Comerciais de televisão e publicidade online apoiarão a campanha.