O consumo per capita de carne bovina na Coréia em 2006 mostrou um crescimento pela primeira vez em quatro anos, de acordo com dados do Ministério da Agricultura e Silvicultura do país. O consumo de carne bovina foi de 6,8 quilos per capita, um aumento de 0,2 quilos com relação a 2005. O consumo per capita geral de carnes, incluindo carne bovina, suína e de frango, atingiu 33,3 quilos per capita.