consumo Archives - Página 50 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de novembro de 2006

Pratini aposta em retomada de negociações em 2007

O presidente da Abiec, Marcos Vinícius Pratini de Moraes, acredita que em 2007 o Brasil recomece a negociar acordos com EUA, Taiwan e Coréia do Sul para exportações de carne bovina in natura. Principalmente porque o consumo será maior.

17 de novembro de 2006

A revolução da agroenergia

Definitivamente, a era do petróleo barato chegou ao fim. Principal fonte de energia, sobretudo nos transportes, o consumo cresce muito não só nos EUA, mas também nos emergentes, China e Índia, ao passo que a produção convencional, de baixo custo, se encontra em franco declínio. A maioria dos especialistas acredita que o preço do petróleo já mudou de patamar, devendo doravante ficar acima dos US$ 40 por barril.

17 de novembro de 2006

Tendências do SIAL 2006: sofisticação, exotismo e variedade

Ocorreu no final de outubro uma das principais feiras de alimentos do mundo, Salão Internacional da Alimentação - SIAL 2006, em Paris, França. O BeefPoint esteve presente na feira e traz algumas das tendências apresentadas na exposição de produtos inovadores, selecionados pela organização da mostra "Tendências e Inovações Internacionais".

16 de novembro de 2006

EUA: partido coreano quer boicotar consumo de carne

A carne dos EUA está enfrentando nova ofensiva na Coréia do Sul. Desta vez, o Partido do Trabalho Democrático encampou uma campanha para compra e destruição do produto que está para ser desembarcado no país. Segundo os militantes, as medidas tomadas pelo governo sul-coreano não garantem a saúde da população e a carne pode estar contaminada pela vaca louca.

7 de novembro de 2006

Pesquisa mostra tendências de consumo nos EUA

Os norte-americanos estão consumindo mais calorias de alimentos de restaurantes de serviço completo e de fast food. A participação da ingestão diária de calorias de alimentos consumidos fora de casa aumentou de 18% para 32% entre o final dos anos 70 e o meio dos anos 90, de acordo com pesquisas de consumo de alimentos feitas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) (1977-78 e 1994-96).

1 de novembro de 2006

EUA: restrições dificultam abastecimento do Japão

De acordo com a organização cooperativa de compras para os supermercados do Japão, C.G.C. Japan Co., oito de seus membros atualmente vendem carne bovina dos EUA. Eles não são capazes de colocar o produto diariamente em suas prateleiras, à medida que precisam dividir um fornecimento de apenas 2 toneladas por semana.

27 de outubro de 2006

Os novos capitalistas e a carne brasileira

Em relação ao tema de nosso interesse, o consumo de carne bovina, atualmente ao redor de 17 kg per capita, as mudanças culturais em curso e o crescimento econômico do país podem representar uma grande virada de mesa. O aumento da renda aliado a chegada de hábitos alimentares ocidentais - aqui vale lembrar que em Moscou está estabelecida uma das lojas de maior movimento do McDonalds - deve estimular este consumo nos próximos anos.

27 de outubro de 2006

BM&F: boi para outubro fecha em R$ 58,72/@

Os contratos futuros do boi gordo seguiram em queda na BM&F ontem. O primeiro vencimento caiu para R$ 58,72/@ (-R$ 0,19), encerrando 380 posições no dia. Este vencimento se encerra daqui a 3 dias, e está a R$ 0,63 abaixo do indicador Esalq/BM&F. Novembro/06 fechou em R$ 56,27/@ (-R$ 0,73), e está R$ 3,08 abaixo do físico. No mercado físico, o indicador Esalq/BM&F fechou em R$ 59,35/@ (-R$ 0,14) a vista e R$ 60,23/@ (-R$ 0,20) a prazo.

9 de outubro de 2006

Preços de outras carnes puxarão consumo de carne suína

O consumo interno da carne suína deve crescer a partir de agora, puxado principalmente pela retomada de demanda das carnes de boi e frango nos mercados interno e externo. Segundo o presidente da consultoria AgraFNP, José Vicente Ferraz, o aumento no consumo terá um fator certeiro: o preço.

5 de outubro de 2006

Consumo de frango supera carne bovina

A Safras & Mercado estimou para 2006 um consumo de carne de frango de 36,4 kg per capita e o de carne bovina em 35,4. É a primeira vez em que o consumo de frango é superior, em 2005, a carne bovina ainda estava à frente, com 36,5 quilos, enquanto o consumo per capita de frango somou 35,8 quilos.

4 de outubro de 2006

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 1

O relatório sobre macronutrientes do Canadá (2002 Dietary Reference Intake - DRI) recomenda que adultos saudáveis consumam uma quantidade de proteína que seja de 10% a 35% da energia para suprir os requerimentos essenciais de nutrientes e reduzir os riscos de doenças crônicas. Ingestões moderadamente maiores dentro deste limite podem ser vantajosas.

28 de setembro de 2006

Japão: Consumo de carne bovina cai 16% em julho

A queda no consumo comparado com o ano passado é, em grande parte, resultado dos níveis anormalmente altos de importação em julho de 2005, quando importadores aumentaram seus pedidos para se proteger do estabelecimento de salvaguardas no primeiro trimestre do ano fiscal no país.