consumo Archives - Página 52 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de agosto de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 31/07/06

Os efeitos da entressafra do boi já se fazem sentir no mercado de carne bovina no atacado. As ofertas, que já tiveram redução expressiva na semana […]

26 de julho de 2006

Aumentando o valor da carne bovina

Os baixos preços do boi gordo nos últimos anos têm dificultado uma ação mais pró-ativa em relação ao produto carne bovina oferecido no mercado. Estudo recente […]

24 de julho de 2006

Valor nutritivo das forragens e desempenho animal em pastagens

A caracterização nutricional da forragem é importante, em função da determinação e identificação dos nutrientes que afetem o desempenho animal e que, geralmente, estão relacionados aos […]

24 de julho de 2006

Retratos do consumo no país, lendo as novas pesquisas

Por Luiz Alberto Marinho1 Duas pesquisas diferentes, divulgadas recentemente pelos jornais O Globo e Folha, apontaram para a mesma direção – a migração de parte da […]

24 de julho de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 24/07/06

A redução da oferta de boi terminado já influencia o atacado da carne bovina em São Paulo. Mesmo o consumo, que tem patinado desde o início […]

20 de julho de 2006

Consumo alimentar, eficiência alimentar e impactos na qualidade da carne – parte II

Há alguns anos, países como Austrália, Canadá e Estados Unidos iniciaram projetos de pesquisa com o objetivo de avaliar bovinos de corte selecionados para CAR e recentemente alguns estudos foram publicados. No estudo de Arthur et al. (2001a), os autores, utilizando dados de 1.177 animais da raça Angus, relataram haver satisfatória variabilidade fenotípica para consumo alimentar ajustado para taxa de ganho e peso vivo médio metabólico, com desvio-padrão de 0,74.

18 de julho de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 17/07/06

O consumo de carne bovina continua deixando o atacado sem sustentação, comportamento que persiste desde o início de junho. O mercado sente nessa semana uma redução […]

11 de julho de 2006

Consumo alimentar, eficiência alimentar e impactos na qualidade da carne – parte I

Eficiência talvez seja a idéia mais presente em qualquer sistema produtivo, porém, a questão "Como alcançá-la?", talvez seja o que mais demande energia daqueles que a tem como meta. Levando o tema eficiência para nossa realidade, a produção de bovinos de corte, a questão tende a ser "Quais as conseqüências da seleção animal para algum parâmetro de eficiência alimentar?".

11 de julho de 2006

Renda: 6 milhões de eleitores sobem para classe C

O governo Lula produziu uma melhora considerável na classificação econômica dos eleitores a partir de 2003, revela pesquisa Datafolha. Cerca de 6 milhões de eleitores saíram […]

7 de julho de 2006

Goiás: campanhas em vista, reformas a se pensar

Maior distribuição de renda, melhoria dos rendimentos da população menos favorecida, aumento do consumo interno, da produção e da geração de emprego e renda, seriam alguns […]

5 de julho de 2006

PIB per capita mundial estimulou consumo de carne em 2005

De acordo com a European Market Survey, o Produto Interno Bruto (PIB) per capita mundial aumentou durante 2005, ajudando a estimular o maior consumo e a […]

3 de julho de 2006

Insituto Pró-Carne firma parceria com Fefa/MT

O mais novo parceiro da campanha em prol do aumento do consumo interno de carne bovina é o Fundo Emergencial da Febre Aftosa do Mato Grosso […]