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24 de janeiro de 2003
24 de janeiro de 2003
Nos últimos radares foram discutidos aspectos relacionados à importância da gordura na carcaça, aceitabilidade e saúde do consumidor, além de fatores que interferem no desenvolvimento e […]
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23 de janeiro de 2003
23 de janeiro de 2003
O consumo de carne bovina no Japão ainda está tentando se recuperar, sendo que os dados de novembro mostram que o consumo de carne bovina neste […]
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21 de janeiro de 2003
21 de janeiro de 2003
Oficiais do governo do Japão disseram no domingo que tinham confirmado outro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca” – o […]
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21 de janeiro de 2003
21 de janeiro de 2003
Atualmente nos Estados Unidos, a cada US$ 1 despendido em alimentação, 50 centavos são gastos no varejo e 50 centavos em estabelecimentos de foodservice (bares, restaurantes, […]
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20 de janeiro de 2003
20 de janeiro de 2003
Os preços globais caíram em 2002, pressionados pelo aumento da oferta de carne, e o índice de preços de carne da FAO caiu 2% desde o […]
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17 de janeiro de 2003
17 de janeiro de 2003
Um novo estudo feito pela Universidade de Harvard mostrou que as mulheres que comem carne vermelha não estão mais propensas a desenvolver câncer de mama do […]
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16 de janeiro de 2003
16 de janeiro de 2003
Os preços do boi gordo voltaram a cair no mercado paulista e em todas as importantes regiões produtoras do Brasil. Com o início da safra e […]
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16 de janeiro de 2003
16 de janeiro de 2003
O calor e a mudança de hábitos inerente ao período de férias também reduziram em 20% o consumo de carne bovina no Paraná. A tendência, que […]
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15 de janeiro de 2003
15 de janeiro de 2003
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou às indústrias veterinárias que o Brasil consumirá 346,25 milhões de doses de vacina contra febre aftosa em […]
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14 de janeiro de 2003
14 de janeiro de 2003
A carne ainda é o principal alimento presente nas mesas dos consumidores dos Estados Unidos. Em 2002, os consumidores norte-americanos consumiram a maior quantidade de carne […]
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9 de janeiro de 2003
9 de janeiro de 2003
A carne ainda é o principal alimento presente nas mesas dos consumidores dos Estados Unidos. Em 2002, os consumidores norte-americanos consumiram o maior nível de carne […]
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20 de dezembro de 2002
20 de dezembro de 2002
Devido ao tradicional aumento do consumo de carnes no fim do ano por causa das festas de Natal e ano-novo, a Agência Goiana de Desenvolvimento Rural […]
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