15 de março de 2002

Desempenho de bovinos confinados utilizando raspa de mandioca e seus resíduos industriais em substituição ao milho

A estabilização dos preços de comercialização da carne bovina levou a algumas mudanças nas estratégias de confinamento. O antigo costume de confinar animais para venda no […]
15 de março de 2002

Você acredita que a carne bovina seja prejudicial à saúde?

Você já deve ter ouvido falar, ou mesmo lido em algum lugar, que a carne vermelha faz mal à saúde. Você já deve ter se questionado […]
8 de março de 2002

Japão: previsões sobre produção e consumo de carne bovina em 2002

Após a crise desencadeada pelo aparecimento da EEB no Japão, a recuperação da confiança dos consumidores na carne bovina é a principal prioridade de 2002 Segundo […]
25 de fevereiro de 2002

Mercado de boi deve seguir firme

Os preços do boi gordo devem se manter firmes apesar do fraco desempenho do mercado de carnes no varejo, acreditam analistas e fontes do setor. Ainda […]
20 de fevereiro de 2002

Beef Jerky é considerado uma alternativa nutritiva e bastante rentável.

A indústria canadense de refeições rápidas, caracterizada por grande competitividade, vem presenciando o ressurgimento de uma das antigas preferências do consumidor. As vendas de beef jerky […]
15 de fevereiro de 2002

Suplementação de matrizes visando aumentar a ingestão de matéria seca e melhorar a condição corporal

Baixas taxas de prenhez são normalmente devidas a anestros prolongados pós-parto. Distúrbios fisiológicos, partos distócicos, interações mãe-cria e deficiências nutricionais estão entre os principais fatores envolvidos. […]
8 de fevereiro de 2002

Cotação do boi gordo atinge um dos maiores níveis para fevereiro

O avanço das exportações brasileiras de carne bovina no último ano, estimuladas por crises sanitárias em vários países e pelo câmbio, alterou o comportamento dos preços […]
1 de fevereiro de 2002

Panorama para 2002

O ano de 2001 deixará boas recordações para os frigoríficos exportadores de carnes, bovina, suína e de aves, pois conseguiram aumentos significativos de receita. Aqueles que […]
1 de fevereiro de 2002

Preço do boi gordo se mantém estável

Os preços no mercado físico do boi gordo vão se mantendo estáveis como o previsto. Esta estabilidade é favorecida pelo baixo volume de negócios, uma vez […]
25 de janeiro de 2002

Uso de aditivos em silagens de cana e cana in natura

Introdução Em artigo anterior (Silagem de cana-de-açúcar, de 01/06/2001) comentávamos sobre alguns aspectos positivos e negativos da escolha ou não da ensilagem da cana-de-açúcar. Salientamos, primeiramente, […]
21 de janeiro de 2002

Redução das exportações inibe alta do boi gordo

O preço da carne bovina no mercado atacadista mantém-se estável desde novembro do ano passado e, ao que tudo indica, será marcado pela calmaria nos próximos […]
18 de janeiro de 2002

Interações entre a monensina, óleo de soja e fontes de nitrogênio no desempenho de bovinos confinados

A melhora proporcionada pela monensina sobre a eficiência alimentar de bovinos em confinamento têm sido atribuída ao aumento na digestibilidade dos alimentos, diminuição das perdas de […]