O consumo de carne bovina só diminui no Brasil.. Segundo dados da Scot Consultoria, em 2016 a queda foi de 3,5%, somando 36,12 quilos por habitante. […]
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) advertiu sobre o ressurgimento ou aparição de doenças relacionadas com a produção de carne e outros […]
A Associação de Matadouros, Frigoríficos e Distribuidores (Assocarnes) de Mato Grosso do Sul não prevê recuperação do setor para este ano após o anúncio de fechamento […]
O mercado internacional de carnes tem duas potências emergentes, uma como exportadora e outra como importadora. De um lado, exportando cada vez mais e dominando a […]
Foto: goldbely.com. “A amargura da má qualidade permanece muito tempo depois que a doçura do baixo preço é esquecida.” (Benjamin Franklin) Suprindo as expectativas dos consumidores de […]
Está aumentando o número de consumidores, especialmente da geração dos millennials, que estão abertos a incluir gordura animal em suas dietas. Uma pesquisa feita com pessoas […]
As pessoas se tornam vegetarianas por uma variedade de razões. Algumas fazem isso para aliviar o sofrimento animal; outras, buscam um estilo de vida mais saudável. […]
A Indonésia pretende impulsionar sua indústria de carne bovina e autorizar o aumento das importações. As importações de carne bovina e animais vivos correspondem a cerca de […]