corte Archives - Página 11 de 96 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de abril de 2008

Evento especial para as mulheres traz informações sobre raças zebuínas

Na pecuária, como em todos os setores da sociedade, as mulheres vêm ganhando cada vez mais espaço. Pensando nisso, acontecerá, durante a Expozebu, o 2º Encontro Só para Mulheres. Com o objetivo de valorizar a participação feminina no setor, o evento acontece no dias 8 e 9 de maio na Fazendo Duplo P, em Uberaba (MG).

17 de abril de 2008

Taxa de juro básico SELIC sobe 0,50

Copom - Comitê de Política Monetária - do Banco Central (BC) eleva o juro básico em 0,50 ponto percentual, para 11,75% ao ano. De acordo com o diário britânico "Financial Times", o BC surpreendeu os mercados ao decidir aumentar sua taxa básica de juros em 0,5 ponto percentual, o dobro do que a maioria dos economistas previam.

15 de abril de 2008

Fatores visuais que influenciam o manejo de bovinos de corte

Os bovinos possuem boa qualidade de visão, inclusive noturna, enxergando muito bem durante a noite. Diferente dos humanos, os bovinos possuem uma visão panorâmica, devido à posição de seus olhos, que afastados conseguem enxergar atrás da cabeça, adquirindo uma visão de 360 graus quase perfeita. Porém, possuem um ponto cego atrás da cabeça que devemos ter sempre cuidado para não permanecer nesse local, pois se o animal não enxergar o momento da aproximação humana, não saberá o que é, podendo se assustar e atacar, tendo reações bruscas como coices, por exemplo.

15 de abril de 2008

CNA: consumo interno de carne bovina deve crescer 1,6%

O consumo de carne bovina está intimamente ligado ao crescimento do PIB (Produto Interno Bruto). Análise dos Ativos da Pecuária de Corte, divulgada ontem pelo Fórum Nacional Permanente da Pecuária de Corte da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), apontou que se o PIB crescer 4,5% este ano, o consumo interno de carne bovina deverá aumentar 1,60%, chegando a 1,7% na região Norte. O crescimento poderá chegar a 2% num quadro otimista de crescimento de 6% do PIB em 2008.

15 de abril de 2008

Genética também no boi de corte

Formar um plantel com animais precoces, ganho de peso rápido e qualidade de carcaça é o objetivo de qualquer pecuarista, principalmente dos criadores comerciais. Mas para conseguir tudo isso é essencial investir em genética.

14 de abril de 2008

Argentina: carne chega ao mercado com fortes aumentos

Com o fim do protesto do campo na Argentina, os abates de bovinos atingiram níveis recordes. No entanto, os preços dos cortes no varejo estão em níveis altos e as exportações estão paralisadas. Ainda existem vários locais do país com desabastecimento de carne. A carne de frango está em uma situação parecida, com aumentos nos preços neste período de recuperação após o protesto.

14 de abril de 2008

III Workshop Negócios & Tendências na Pecuária de Corte, debate futuro da atividade, em Goiânia (GO)

Programação rica, variada e com assuntos de interesse do pecuarista de corte, que vão desde o panorama da atividade e perspectivas de mercado, até temas do dia-a-dia da fazenda, como terminação de animais e controle sanitário. Estes são alguns dos destaques do III Workshop Negócios e Tendências na Pecuária de Corte, realizado por Merial Saúde Animal e Nutron Alimentos entre os dias 29 e 30 de abril, no Centro de Convenções de Goiânia, Goiás.

11 de abril de 2008

Sistema agrossilvipastoril ganha espaço no MS

Segundo especialistas na área, o sistema agrossilvipastoril ainda é pouco conhecido e pouco adotado pelos produtores, mas a adesão tem crescido no Brasil. O sistema é uma das alternativas para a produção de gado no município de Bonito (MS), proposta pelo projeto GEF Rio Formoso, cujo objetivo principal é a conservação da biodiversidade da bacia hidrográfica do rio Formoso, por meio do manejo sustentável da água e do solo.

1 de abril de 2008

Relações entre diferentes fontes protéicas (N) e polpa cítrica na dieta de bovinos de corte confinados

A utilização de polpa cítrica peletizada como fonte de energia em dietas de bovinos confinados tem grande importância devido ao custo e características nutricionais desse ingrediente. O principal carboidrato da polpa cítrica é a pectina, um componente que apresenta rápida degradação ruminal, disponibilizando energia de forma rápida no rúmen. Além das características descritas acima, a polpa cítrica possui também alta relação Ca:P (3,5:0,4), com relativos baixos teores de proteína bruta, gordura, fibra detergente neutro (FDN) e fibra detergente ácida (FDA).

26 de março de 2008

Cozinha Nelore Natural participa de congresso médico em Ribeirão Preto

A Cozinha Nelore Natural, participou no início deste mês, da 17ª Jornada de Ginecologia e Obstetrícia da Maternidade Sinhá Junqueira, no Hotel JP, em Ribeirão Preto (SP). Durante o evento o Chef Paulo Ramos ministrou um curso sobre os diferentes tipos de cortes da carne bovina. "Foi uma ótima oportunidade para mostrar a um público diferenciado como é uma carne de qualidade. Não existe pedaço ruim, mas sim, um boi que não foi bem produzido. Para cada corte há um preparo especial, é isso que realça o sabor e a maciez da carne", ressaltou Ramos.

25 de março de 2008

NZ: etanol pode prejudicar exportações de carne

O boom na produção de etanol nos Estados Unidos poderá levar a uma redução nas exportações de carne bovina da Nova Zelândia. Isso porque os fracos retornos e os maiores custos dos alimentos animais levaram a um maior abate de bovinos de corte nos EUA e a um possível aumento de carne no mercado doméstico, que poderá reduzir a demanda por importações de carne neozelandesa, de acordo com o BNZ Commodities.

14 de março de 2008

Efeitos da seleção de bovinos com alta eficiência alimentar sobre as características de carcaça

Estudos em relação às diferenças em eficiência de produção, tem sido buscados no intuito de encontrarmos e selecionarmos bovinos mais eficientes na conversão dos alimentos fornecidos. Tal fato, tem grande interferência nas questões econômicas atuais da bovinocultura de corte, como a baixa lucratividade da atividade, devido o aumento crescente do preço dos insumos e a estabilização do preço de venda da arroba em dólar. As diferenças em relação ao consumo total de matéria seca e o ganho de peso obtido (conversão alimentar) são individuais, podendo ser utilizada para seleção de animais mais eficientes tanto dentro de cada grupo genético, como entre raças.