corte Archives - Página 23 de 96 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de março de 2007

Engorda de novilhas prenhas e suas implicações sobre as características de carcaça.

A engorda e abate de fêmeas no Brasil tem representado aproximadamente 50% do volume total abatido anualmente. Deste número, parte destas fêmeas são destinadas prenhas aos frigoríficos. Quais seriam então os efeitos da gestação sobre características importantes da carcaça, como acabamento e peso?

26 de março de 2007

II Workshop Negócios & Tendências na Pecuária de Corte

O II Workshop Negócios & Tendências na Pecuária de Corte, promovido pela Merial Saúde Animal e a Nutron Alimentos, atraiu cerca de 600 pecuaristas a Goiânia por conta de uma programação rica e variada. Além do panorama global das proteínas animais, o evento discutiu os biocombustíveis e os seus impactos no setor produtivo, além do dia-a-dia da pecuária, como terminação de animais em confinamento, importância dos programas de controle sanitário e mercado interno.

26 de março de 2007

RS: indústria compra menos para segurar preço do boi

Com a estabilização do preço do boi gordo em média de R$ 2,11 o quilo, de acordo com a Emater, os frigoríficos do Rio Grande do Sul estão evitando compras.

22 de março de 2007

Inicia-se o curso online sobre gestão dos custos e avaliação de resultados

Inicia-se o curso online sobre gestão dos custos e avaliação de resultados, um dos mais importantes e necessários temas para a produção eficiente de bovinos de corte.

21 de março de 2007

Farsul verifica que não há falta de boi no RS

Levantamento da Comissão de Bovinocultura de Corte da Federação de Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) concluiu que a oferta de gado gordo aos frigoríficos gaúchos está regularizada.

20 de março de 2007

CNA cobra posição do governo, após ameaça russa

O presidente do Fórum Nacional Permanente da Pecuária de Corte da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira, cobrou uma ação mais efetiva do governo sobre a existência de certificados de exportação falsificados, um dos motivos que sustentariam a ameaça russa. "Enquanto não houver punição no Brasil, o país não vai conseguir ser um exportador de verdade", disse Nogueira.

12 de março de 2007

CNA: bezerros valorizam mais que o preço da arroba

Segundo levantamento da Confederação da Agricultura e Pecuária (CNA) a falta de bezerros no mercado de reposição está refletindo no aumento dos custos de produção da pecuária de corte. Em um ano, os preços dos bezerros subiram mais de 30%, no mesmo período, os valores pagos pelo boi gordo foram, no máximo, 26,2% maiores.

9 de março de 2007

CNA: pecuária pode ter melhor cenário este ano

O Brasil exportou US$ 690 milhões de carne bovina nos dois primeiros meses do ano, mas apesar dos bons resultados do comércio internacional de carne, o ano não começou bem para os pecuaristas brasileiros. Com os custos de produção em alta e os preços da arroba do boi praticamente estáveis, os produtores continuam perdendo renda.

7 de março de 2007

São Paulo sedia Congresso Internacional da Carne

Em abril de 2007, especialistas analisam papel da América do Sul no mercado mundial.

6 de março de 2007

Guedes confirma contingenciamento de 20% na pasta

Foi confirmado ontem em São Paulo, pelo ministro da Agricultura, Luís Carlos Guedes Pinto, o contingenciamento de 20% do orçamento do ministério para 2007. Segundo ele, a pasta começará o ano com R$ 816 milhões para gastos operacionais, excluindo salários e despesas administrativas.

26 de fevereiro de 2007

Efeitos da freqüência de suplementação sobre o desempenho e características de carcaça de bovinos de corte em pastejo

O sistema de manejo utilizado no fornecimento de suplementos para bovinos de corte sob pastejo, é uma das atividades de maior importância para o sucesso dos programas de suplementação. O objetivo de um correto manejo alimentar é prover nutrientes em quantidades adequadas aos animais.

26 de fevereiro de 2007

Felipe Kleiman fala sobre o sucesso dos produtos cárneos Kosher, destinados a comunidade judaica

Felipe Kleiman concedeu essa entrevista ao BeefPoint, onde descreve os caminhos pelos quais a carne Kosher vem ganhando mercado através da diferenciação do produto, além da certificação milenar do processo de produção de alimentos Kosher. Fala de como o produto conquistou confiabilidade na comunidade judaica e planos para expandir ao mercado tradicional e apresenta formas interessantes de agregar valor em cortes de dianteiro, mais consumidos na comunidade judaica.