Por Leonardo Martín Nieto1 e Antonio do Nascimento Rosa2 Introdução As unidades responsáveis pela herança dos caracteres são denominadas genes que se encontram em estruturas em […]
Introdução Aproveitando o enfoque do artigo anterior, de 26 de novembro de 2002, “Estratégias para enfrentar a estacionalidade de produção das plantas forrageiras sem conservar forragens“, […]
Durante a Convenção Anual da AMI (American Meat Institute), realizada no final de outubro de 2002 em Nova Orleans, foi realizado paralelamente uma Feira de Inovações […]
Em radar anterior foi discutida a importância da gordura na carcaça, principalmente com relação às características organolépticas da carne, e consequentemente sua aceitabilidade pelo consumidor (Importância […]
Os antimicrobianos são aditivos bastante utilizados na pecuária de corte alcançando resultados satisfatórios quando adicionados na dieta de bovinos. São moléculas de baixo peso molecular, utilizadas […]
Por Fabiana S. Perobelli O ano de 2002 foi marcado por fatores que ampliaram a volatilidade dos preços, dentre eles as alterações climáticas – que possibilitaram […]
Por Marco Antonio Alvares Balsalobre1, Patricia Menezes Santos2 e Luciano de Almeida Côrreia3 Os capins do gênero Brachiaria têm desempenhado um papel fundamental nos sistemas de […]
Ferramenta a serviço da pecuária de resultados, a inseminação artificial está em ascensão no Brasil, graças ao bom momento da pecuária de corte e ao ganho […]
Dois tourinhos da parceria Brangus Pioneiro (Fazenda Sant’Anna e Fazenda Santa Eliza) ficaram entre os oito mais bem avaliados da Prova de Ganho de Peso realizada […]
Uma questão que às vezes vem à tona está relacionada à intensificação dos sistemas de produção de gado de corte, particularmente com referência à intensificação da […]
O rápido aumento dos preços da carne bovina dos Estados Unidos ocorrido na semana passada parece ser temporário e não deverá atingir os supermercados, mas há […]