22 de fevereiro de 2002

O Boi anelorado e as novas exigências do mercado abatedor

Humberto de Freitas Tavares1 Segundo notícias veiculadas há duas semanas pelo jornal O Popular, os frigoríficos goianos estavam apresentando fortes restrições à compra de animais cruzados […]
8 de fevereiro de 2002

Goiás: CNA quer classificação de bovinos

O Fórum Nacional da Pecuária de Corte encaminhou ofício ao ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, solicitando a implantação de um sistema nacional de classificação de […]
1 de fevereiro de 2002

Casa de Carnes Emílio Zílio: bem mais que um açougue

Emílio Zílio é proprietário de uma casa de carnes em Piracicaba, São Paulo. Nela, faz de tudo para atrair e manter uma clientela fiel, permitindo que […]
31 de janeiro de 2002

Frigoróficos depreciam preço do boi cruzado em Goiás

Diversos frigoríficos goianos iniciaram a semana apresentando severas restrições na compra de animais cruzados para abate, reduzindo preços ou até mesmo recusando ofertas. A denúncia foi […]
28 de janeiro de 2002

Argentina volta ao mercado internacional e derruba o preço da carne bovina

A retomada das negociações para venda de carne argentina à União Européia (UE) está tendo o impacto que os frigoríficos exportadores brasileiros já esperavam, mas torciam […]
25 de janeiro de 2002

Parceria com restaurantes cria novas oportunidades para indústria da carne americana

Está sendo criada uma parceria entre produtores e uma rede americana de restaurantes. Nessa parceria os produtores contribuíram através do fundo beef checkoff (no qual os […]
25 de janeiro de 2002

Rastreabilidade e gestão ambiental

Romão Miranda Vidal Muito se tem falado a respeito do assunto rastreabilidade e dentre os técnicos que tem se posicionado de forma coerente e com conhecimento […]
18 de janeiro de 2002

Rastreabilidade: uma proposta para o Brasil

Antonio Carlos Lirani1 Introdução Com a publicação, no dia 09/01/02, da instrução normativa nº 1/2002, criando o SISBOV – Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de […]
11 de janeiro de 2002

Silagem de grãos úmidos

Introdução Apesar de não se tratar especificamente de conservação de forragens, achamos interessante discutir um pouco sobre essa importante alternativa de conservação de grãos na propriedade, […]
10 de janeiro de 2002

Rastreabilidade começa em junho

Junho será o prazo para as indústrias exportadoras de carne bovina para a União Européia (UE) adequarem seus procedimentos ao Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação […]
8 de janeiro de 2002

Carne vai ganhar certificado de origem

O ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, deve assinar nesta semana portaria regulamentando a rastreabilidade da carne bovina brasileira, medida que obrigará os exportadores a fornecer […]
20 de dezembro de 2001

CNA denuncia ação para derrubar preços do boi

O Fórum Nacional da Pecuária de Corte, da Confederação Nacional da Agricultura (CNA), denunciou ontem manobra de grandes frigoríficos para manipular os preços do boi gordo. […]