21 de setembro de 2001

Medições de carcaça de animais com tecnologia de ultra-som: uma nova e importante ferramenta auxiliar para seleção em gado de corte

José Henrique Karsburg1 e José Bento Sterman Ferraz Há muitas décadas, pesquisadores buscam meios e formas de se avaliar os animais e suas carcaças. Muitos estudiosos […]
14 de setembro de 2001

Considerações sobre o mercado de carne bovina

Nos comentários anteriores discutimos a importância da definição de normas para sistemas de produção e da implantação de um sistema geral de rastreamento em nível nacional […]
10 de setembro de 2001

Informações disponíveis na mídia eletrônica: onde procurar maiores informações sobre melhoramento genético animal?

José Bento Sterman Ferraz Freqüentemente, os leitores de nossa seção sobre Melhoramento Genético, publicada no BeefPoint, enviam-nos questões sobre onde procurar informações sobre diversos temas relacionados […]
6 de setembro de 2001

Fontes alternativas de fósforo na suplementação de bovinos de corte – Parte II. Desempenho de bovinos suplementados com diferentes fontes de fósforo

Em experimento realizado por Lopes et al., (1991) na Fazenda Campo Bom, com duração de 170 dias, foi avaliado a utilização de superfosfato triplo para bovinos […]
31 de agosto de 2001

Novamente a dupla musculatura da raça Piemontesa

Breno Carvalho Pereira e Paulo R. Zemella Miguel Os recentes trabalhos publicados pelo Clay Center de Nebraska e pela Johns Hopkins University School of Medicine de […]
24 de agosto de 2001

Fontes alternativas de fósforo para suplementação mineral de bovinos de corte

O sistema brasileiro de produção de carne bovina tem passado por vários desafios, onde somente os mais eficientes conseguirão sobreviver dentro desse mercado. A mineralização de […]
24 de agosto de 2001

Aftosa continua sendo notícia

Nesses últimos dias, entre as notícias divulgadas na imprensa sobre pecuária de corte, voltaram a prevalecer as relacionadas à febre aftosa. No Zimbábue o surto de […]
21 de agosto de 2001

Farsul cobra posição definitiva sobre abates

A Comissão de Pecuária de Corte da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), decidiu cobrar uma posição definitiva da Secretaria da […]
10 de agosto de 2001

Compactação do solo em áreas de capineira

Capineira Para tentar solucionar ou pelo menos minimizar o problema da estacionalidade de produção das plantas forrageiras, o pecuarista pode adotar inúmeras estratégias, cada uma mais […]
10 de agosto de 2001

Tratamento dos resíduos da colheita de sementes para alimentação de bovinos de corte

A bovinocultura de corte, nos últimos anos, vem sofrendo redução nos lucros finais da atividade, devido ao aumento dos custos de produção e a estabilização do […]
6 de agosto de 2001

Pantanal lança carne de vitelo

Foi lançado no sábado (04), em Miranda (MS), o vitelo pantaneiro – carne macia e de pouca gordura, proveniente de bezerros de até 12 meses – […]
3 de agosto de 2001

França aumenta as exigências no rótulo da carne

Para melhorar a segurança alimentar e tranqüilizar os consumidores, o governo francês publicou ontem um decreto no diário oficial, determinando uma melhor informação nos rótulos da […]