cortes Archives - Página 13 de 28 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de agosto de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 28/08/06

As cotações em São Paulo se recuperaram na semana, para o patamar de R$ 4,20 a R$ 4,30 no traseiro, valorização média de 3,66%, e R$ 2,70 no dianteiro, 3,85% de alta na semana na venda casada (1x1) no boi. A ponta de agulha está estável em R$ 2,20.

24 de agosto de 2006

A arte de cercar frangos na Europa

Um dos temas mais sensíveis nas relações comerciais entre o Brasil e a União Européia (UE) é o acesso ao mercado europeu de carne de aves.

9 de agosto de 2006

Paraguai quer autorização para exportar carne à Rússia

Após a auditoria da União Européia (UE), a carne paraguaia agora aguarda a chegada no final do mês de técnicos russos que também verificarão a produção de carnes nacional para avaliar a possibilidade de importar carnes para venda direta no varejo, segundo informou a presidente da Câmara Paraguaia de Carne (CPC), Maris Llorens.

4 de agosto de 2006

Bertin começa a operar unidade no Uruguai

Notícia do Valor informou que o Bertin assumiu nesta semana o frigorífico Canelones, no Uruguai. A aquisição do Canelones deve ampliar em aproximadamente US$ 80 milhões, […]

1 de agosto de 2006

RS flexibiliza portaria sobre ingresso de carnes

O Governo estadual publicará nova portaria para substituir a 295, que proíbe o ingresso de carne de outros estados. O texto autoriza o ingresso no RS […]

1 de agosto de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 31/07/06

Os efeitos da entressafra do boi já se fazem sentir no mercado de carne bovina no atacado. As ofertas, que já tiveram redução expressiva na semana […]

31 de julho de 2006

Síntese agropecuária BM&F – 31/07/2006

No mercado físico, o patamar do preço da arroba do boi gordo elevou-se. O Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F a vista subiu de […]

28 de julho de 2006

A utilização do monóxido de carbono em embalagens de carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Segundo estudos da Universidade de Oklahoma, em 2003, pelo menos US$ 1 bilhão por ano é perdido por comerciantes devido ao […]

27 de julho de 2006

Marfrig apresenta linha Bassi em feira de alimentos

As linhas Bassi e Palatare foram apresentadas pelo Grupo Marfrig na Fispal Food Service, importante evento alimentação fora do lar, realizado entre 17 e 20 de […]

26 de julho de 2006

SIC: livro com receitas criativas à base de carne bovina

Bife de alcatra com molho de cerveja, carne brasada com cogumelos e cevada, cupim embriagado, fraldinha recheada, churrasco de costela. Estas e outras 15 receitas criativas […]

24 de julho de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 24/07/06

A redução da oferta de boi terminado já influencia o atacado da carne bovina em São Paulo. Mesmo o consumo, que tem patinado desde o início […]

18 de julho de 2006

EUA: conselho regional investe em hispânicos

O Arizona Beef Council, conselho regional de carne bovina dos Estados Unidos, planeja lançar campanha de marketing para estimular os consumidores hispânicos a continuarem consumindo carne […]