8 de outubro de 2015

ABIEC marca presença na Anuga com promoção da qualidade da carne bovina brasileira

A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) e mais 14 empresas associadas – Agra, BarraMansa, Cooperfrigu, Frisa, Frigol, Frigosul, Frigoestrela, JBS, Marfrig, Mataboi, Mafripar, […]
30 de setembro de 2015

Indústria frigorífica recupera margens após ajuste no setor

A indústria frigorífica conseguiu recuperar as margens de comercialização para entre 20% e 25%, após um forte ajuste no setor, com o fechamento de plantas industriais […]
22 de setembro de 2015

Uruguai: INAC desenvolveu apps sobre setor de carnes

O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) desenvolveu aplicativos para celular (app) com o objetivo de fornecer mais informações e melhorar a acessibilidade aos dados […]
15 de setembro de 2015

Temer reitera intenção de aumentar comércio bilateral com a Rússia em visita ao país

Foi com as carnes na agenda que o vice-presidente Michel Temer iniciou ontem sua visita a Moscou. Ele esteve no estande brasileiro na feira WorldFood, onde […]
14 de agosto de 2015

Nova aposta dos açougueiros é o comércio virtual de cortes para churrasco

Depois de boutiques de carnes e casas que fazem churrasco na hora, a nova aposta dos açougueiros é o comércio virtual de cortes para churrasco. Um […]
16 de julho de 2015

Cepea: Negócios seguem lentos e preço registra pequena queda

O ritmo de negócios de boi gordo continua lento no mercado nacional. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior […]
7 de julho de 2015

Anatomia do açougue moderno

Por Cassandra Landry Em um corredor do Belcampo Meat Co., em San Francisco, Estados Unidos, duas galinhas empalhadas estão suspensas no teto, pernas e asas estendidas, […]
2 de junho de 2015

Mato Grosso registrou o maior volume de produção de carne bovina dentre todos os Estados em 2014

Produção Forte: Em 2014, com 1,32 milhão de toneladas de carcaça produzidas, Mato Grosso registrou o maior volume de produção dentre todos os Estados da federação, […]
25 de maio de 2015

Ministério da Agricultura perderá R$ 1,4 bilhão com cortes no Orçamento

Diante do contingenciamento nos recursos orçamentários federais, o governo vai bloquear R$ 1,395 bilhão em gastos no orçamento do Ministério da Agricultura programado para 2015, o […]
21 de maio de 2015

Blog Paladar: carnes estão entre as 5 razões para ir ao Eataly

O Blog Paladar, do jornal Estadão, enumerou 5 razões para se ir ao Eataly inaugurado nessa semana em São Paulo. A rede italiana Eataly, que nasceu […]
30 de abril de 2015

Uruguai exportou 56,43% mais carne à China

A China continua se consolidando como o principal mercado para a carne bovina e miúdos exportados pelo Uruguai e o volume exportado, até 24 de abril […]
14 de abril de 2015

Preço da carne deve ficar dentro da meta de inflação, diz Imea

Após a alta no preço da carne bovina no ano passado, especialistas preveem que, em 2015, o mercado em Mato Grosso se mantenha estável, dentro da […]