Desde que a Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) abriu seu Centro de Pesquisa e Educação em Carnes (MERC) em Seul, em julho […]
Em parte como resultado da pressão feita pelas organizações de produtores de carne dos Estados Unidos, os preços de cortes de carne no varejo estarão, agora, […]
Os produtores de carne bovina do Estado de Iowa, nos Estados Unidos, retornaram recentemente de uma missão comercial na China e informaram que as vendas de […]
O conceito de área de lazer no pastejo rotacionado torna-se mais fácil de ser entendido quando olhamos o caso do pivô central como na fotografia abaixo, […]
Introdução A qualidade da carne é determinada por uma conjunção de fatores, uns mais determinantes que outros, mas, cuja somatória, é responsável pela maior ou menor […]
A sofisticação do consumidor que procura por cortes nobres de carne bovina tem levado redes de varejo e de hotéis a fazerem parceria com frigoríficos para […]
As exportações de cortes de músculos de carne bovina dos EUA aumentaram durante a primeira metade de 2002, com relação a 2001, mas houve um declínio […]
Os líderes da indústria de carnes dos Estados Unidos estão apostando em programas de marketing da carne para o verão, financiados pelo fundo arrecadado pelos próprios […]
O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina informou que em 31 de julho de 2002 certificou a exportação de 127,475 mil toneladas […]
Em busca de novas alternativas de negócio, a cooperativa Castrolanda, do Paraná, está desenvolvendo um programa para abrir mercado para a carne de vitelo, ainda pouco […]