19 de agosto de 2002

A carcaça nos EUA

Daniel Furquim B. Machado1 Passei duas semanas no frigorífico Excel em uma cidade próxima daqui, que se chama Fort Morgan. O frigorífico pertence à Cargill Foods, […]
13 de agosto de 2002

McDonald’s do Japão bate recorde de baixa

As ações da gigante do setor de fast food, McDonald’s Holdings Co (Japão), bateram o recorde de baixa na segunda-feira mostrando que os agressivos cortes nos […]
1 de agosto de 2002

Estudo da USMEF mostra que cortes de carne pouco usados nos EUA podem agregar valor às exportações

Enquanto o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estima que cerca de 9% da produção de carne bovina do país é exportada, um novo estudo […]
22 de julho de 2002

Qatar e Omã reabrem mercados às carnes argentinas

O Serviço de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina, cujo presidente é Bernardo Cané, informou que Qatar e Omã, dois principados do Golfo Pérsico, reabriram […]
15 de julho de 2002

Carne argentina desafia a crise

Apesar de continuar mergulhada na maior crise de sua história recente, a Argentina conta com pelo menos um setor que se destaca por gerar empregos e […]
1 de julho de 2002

Argentina exportará mais carne aos países europeus

Após cinco meses da retomada das exportações de carnes argentinas, a União Européia (UE) aprovou na quinta-feira passada uma cota adicional de 10 mil toneladas de […]
21 de junho de 2002

EUA faz campanha para vender mais carne na Coréia do Sul

A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) realizou na Coréia do Sul o evento chamado Butchers Contest (Torneio de Açougueiros), designado a produzir […]
20 de junho de 2002

Argentina: obtenção da ampliação da cota Hilton está mais próxima

A União Européia (UE) aprovou em Bruxelas o acordo que autoriza uma ampliação de 10 mil toneladas à cota de cortes de carnes Hilton, durante a […]
7 de junho de 2002

Novos cortes especiais para o varejo

A dupla sertaneja Chitãozinho & Xororó fechou parceria com a rede Pão de Açúcar para vender carne bovina com cortes especiais com a marca Montana Premium […]
27 de maio de 2002

Receita com exportações de carnes segue em baixa

Segundo números da Secex, as vendas de frango in natura (cortes e inteiros) aumentaram 3,13%, para 102,8 mil toneladas em abril. Mas com a grande oferta, […]
23 de maio de 2002

Charque e carne de sol

Por Pedro Eduardo de Felício – FEA/UNICAMP Você conhece charque? E carne-de-sol? Tanto o charque quanto a carne-de-sol são produtos típicos nacionais preparados com carne bovina […]
29 de abril de 2002

Fechamento 11:45 – 29/04/02

Mesmo sendo um dia em que quase não são registradas alterações de preços no mercado físico, hoje algumas praças recuaram principalmente o preço da vaca. No […]