Em outubro, o consumo de carne na Argentina voltou a crescer, ficando em média em quase 67 quilos por pessoa, um dos mais altos dos últimos anos. O relatório da CICCRA disse que o crescimento na absorção doméstica de carne bovina na Argentina ocorrida ao longo de 2007 pode ser explicado por dois fatores: a produção por um lado e as cotas de exportação por outro.