custo Archives - Página 14 de 47 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

27 de dezembro de 2007

Leitor comenta: o Novo Sisbov e o porque de não aderir

O agrônomo, agropecuarista e presidente licenciado do Sindicato Rural de Caçapava do Sul, Julio Tatsch, enviou comentários a respeito da mudança definitiva para o novo Sisbov, onde expressa sua opinião a respeito do sistema e sugere alternativas para solucionar as principais dificuldades da rastreabilidade brasileira.

17 de dezembro de 2007

Mercado futuro: proteção ao criador

A opção de negociar o preço da arroba do boi gordo em bolsa, no mercado futuro, embora ainda não seja popular entre pecuaristas, atrai cada vez mais interessados. Segundo o Relatório Agropecuário Mensal, de novembro, da Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM&F), o número de contratos futuros negociados de boi gordo saltou de 392.012, em 2006, para 841.613, até o mês passado. Pela comercialização da produção na BM&F, o criador consegue, antecipadamente, fixar um preço de venda remunerador e, com isso, "proteger" o valor da mercadoria. Na linguagem técnica, esta operação é conhecida como fazer hedge. Segundo a BM&F, o mercado futuro é como um seguro contra a oscilação de preços.

7 de dezembro de 2007

Novas diretrizes do DIPOA, Circular nº 898

Infelizmente as coisas estão ficando cada vez mais difíceis para quem quer produzir para exportação dentro do Sisbov. Para produzir bovinos destinados para Europa o produtor tem que investir muito tempo e dinheiro em trabalho, brincos e serviços de rastreabilidade. Além disto, terá que enfrentar todas as restrições de mercado, trabalhando somente com animais já rastreados e deixando de lado sistemas de produção mais eficientes.

5 de dezembro de 2007

Chile importa 35% mais carne bovina até setembro

Apesar das altas no preço, as importações de carne bovina do Chile aumentaram em 35% de janeiro a setembro deste ano, comparadas com o mesmo período de 2006, de acordo com as estatísticas da companhia consultora Global Trade (GTC).

30 de novembro de 2007

Frigoríficos mudam para garantir faturamento em 2008

A alta dos preços do boi começa a afetar a rentabilidade dos frigoríficos, que terão que reajustar preços e procurar nichos de mercados para garantir o faturamento em 2008.

22 de novembro de 2007

Custos do gado na ponta do lápis

Ser um pecuarista com bom nível de tecnologia e de gestão não é mais diferencial. É um pré-requisito para continuar no negócio. E, para gerenciar bem a propriedade, é essencial calcular os custos de produção. Não há fórmula pronta, porém. Cada fazenda tem suas peculiaridades, que interferem nos custos. Mas existem algumas regras que o produtor pode adotar. Primeiro, é setorizar os custos de produção.

13 de novembro de 2007

Tyson Foods planeja comprar frigorífico no Brasil

Até o final do ano a Tyson Foods deve chegar ao Brasil. Uma carta de intenções já está assinada para a empresa americana comprar um frigorífico de porte médio no país. Fontes indicaram que a negociação seria com o Pena Branca, que exporta 60% de sua produção diária de 280 mil aves.

12 de novembro de 2007

MS: carne sobe mais de 28% em um mês

Na semana passada a carne bovina no varejo de Campo Grande (MS) foi vendida por preços, em média, 15% superiores aos praticados em setembro. Alguns cortes aumentaram 2,56%, mas outros chegaram a ficar até 28% mais caros.

5 de novembro de 2007

Custos influenciam decisão de confinar

Pesquisa realizada pela Assocon (Associação Nacional dos Confinadores) em setembro, mostrou redução nas espectativas dos sócios em relação ao número de animais confinados. Fábio Dias aponta como principais motivos dessa mudança a alta no preço do bezerro e milho, principal componente das dietas de confinamento. Ele explica que esses dois indicadores influenciam diretamente na tomada de decisão do confinadores, já que eles respondem por 93% do custo total da atividade.

1 de novembro de 2007

Leitor comenta mudanças e perspectivas da pecuária

O editorial, "Procurando entender as perspectivas da pecuária de corte brasileira", autoria de Miguel da Rocha Cavalcanti, foi bastante comentado pelos leitores do BeefPoint. E as cartas trazem opiniões bastante interessantes sobre a pecuária de corte brasileira e as perspectivas para o futuro. Dentre essas cartas duas esboçam o sentimento da maioria dos pecuaristas brasileiros e no mínimo nos fazem pensar nos rumos que a pecuária brasileira tomará daqui para frente. Acompanhe abaixo as opiniões de Deniz Ferreira Ribeiro, de São Paulo e de Julio Tatsch do Rio Grande do Sul.

24 de outubro de 2007

Uruguai limita entrega de kits para rastreabilidade

O Sistema de Identificação e Registro Animal (Sira) do Uruguai limitou a entrega de dispositivos para rastreabilidade até novo aviso, segundo informou o diário digital Últimas Notícias. A medida foi adotada devido ao baixo estoque de identificadores e chips em poder do Sira (50 mil) como conseqüência da entrega de um número de dispositivos igual a 100% das vacas de cria declaradas pelos estabelecimentos na parição anterior de bezerros.

19 de outubro de 2007

Leitor comenta a rastreabilidade e mudanças no Sisbov

O leitor do BeefPoint, Julio Tatsch, de Caçapava do Sul/RS, nos enviou comentário sobre a notícia, "Mapa não prorrogará prazo para adesão ao novo Sisbov" publicada na seção Rastreabilidade e Certificação, em 16/10/07. No comentário o agropecuarista gaúcho nos mostra sua visão sobre o sistema de rastreabilidade vigente hoje no país. E convida para um debate todos os elos da cadeia da carne bovina, tentando esclarecer quais a necessidades reais e quais devem ser os próximos passos nesse sentido.