Durante o primeiro trimestre de 2008, as exportações de carne bovina dos Estados Unidos aumentaram 37% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 117,73 mil toneladas, e as e exportações de miúdos aumentaram em 19%, para 79.913 toneladas, para um aumento combinado de 29%, para 197.643 toneladas e um aumento de 40% em valor, para US$ 682,7 milhões, de acordo com dados divulgados pela Federação de Exportadores de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF).