Este ano será favorável a aquisições de plantas frigoríficas no Brasil, por valores mais baixos do que os negociados em 2007. A expectativa do empresários do setor é que os ativos voltem aos preços vigentes antes do processo de abertura de capital das empresas. A desvalorização, no entanto, não deve chegar ao mesmo nível do custo da construção de uma nova unidade. Uma planta frigorífica em 2008 deverá custar, pelo menos, 10% mais que o investimento necessário para a construção de uma nova. Hoje, o prêmio está entre 50% e 70%.