10 de novembro de 2016

Preveem que carne terá demanda e oferta crescentes

A conclusão do primeiro painel sobre tendência dos mercados no Congresso Mundial da Carne, realizado em Punta del Este, foi que haverá uma demanda crescente, que […]
7 de novembro de 2016

Tendências recentes: qualidade, valor e preço da carne bovina [relatório completo]

Foto: goldbely.com. “A amargura da má qualidade permanece muito tempo depois que a doçura do baixo preço é esquecida.” (Benjamin Franklin) Suprindo as expectativas dos consumidores de […]
3 de novembro de 2016

Cepea: Demanda enfraquecida no varejo pressiona cotações da arroba

O ritmo de negócios segue lento no mercado pecuário, da reposição ao atacado. A oferta em todos os segmentos está reduzida, mas o consumo enfraquecido no […]
26 de outubro de 2016

Escassez de gado wagyu pressiona indústria de carne bovina do Japão

Uma escassez severa de gado wagyu no Japão está pressionando os produtores, à medida que os preços dos bezerro aumentam e os produtores de engorda correm […]
30 de setembro de 2016

Demanda pela carne reage à queda na oferta. E o boi? – Por Alberto Pessina

Por Alberto Pessina, engenheiro agrônomo e diretor da Agropecuária Pessina. Em meu último artigo, Crise, demanda fraca e o mercado da carne. O que esperar do segundo […]
26 de setembro de 2016

Hambúrger a pasto: restaurantes americanos encontram dificuldade para suprir crescente demanda

O número de restaurantes que servem hambúrguer oriundo de carne produzida a pasto está crescendo nos Estados Unidos, mas a maioria dos restaurantes está rejeitando a […]
21 de setembro de 2016

JBS sinaliza atender demanda de minoritários em reestruturação

Consultado pela JBS a respeito de sua reestruturação societária, o Comitê de Aquisições e Fusões (CAF) recomendou que a companhia estenda aos acionistas não controladores o […]
9 de setembro de 2016

EUA: Mercados de carne bovina se ajustam a maiores ofertas

Por Derrell Peel, especialista em extensão pecuária da Universidade do Estado de Oklahoma A produção de carne bovina dos Estados Unidos deverá aumentar em 4% a […]
5 de setembro de 2016

China: Blairo Maggi diz que o Brasil tem condições de atender demanda mundial de alimentos

Durante palestra no Seminário Empresarial de Alto Nível Brasil-China, em Xangai, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, afirmou que a agricultura brasileira tem capacidade de aumentar […]
2 de setembro de 2016

Exportações de carne bovina da Nova Zelândia estão estáveis até agora nessa estação

Até agora nessa estação produtiva (outubro a julho), as exportações de carne bovina da Nova Zelândia têm sido bastante similares ao mesmo período do ano anterior […]
10 de agosto de 2016

Consumo fraco deve segurar preços do boi na entressafra

A entressafra de boi gordo não deve trazer dor de cabeça para os frigoríficos brasileiros em 2016, porque o baixo consumo de carne bovina tende a […]
10 de agosto de 2016

Exportações de carne bovina da Austrália caíram em 34% em julho

Em julho, as exportações de carne bovina da Austrália totalizaram 80.767 toneladas – caindo em 34% com relação ao ano anterior -, com o número muito […]