desossa Archives - Página 5 de 6 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de novembro de 2008

Com alta do dólar, JBS Friboi tem seu melhor trimestre

Foi o melhor resultado trimestral consolidado da história da Companhia com EBITDA de R$ 470,5 milhões, receita líquida de R$7 .771,5 milhões e lucro líquido de R$ 694,0 milhões. A JBS USA Carne Bovina, que também atingiu seu melhor resultado histórico, confirmou o esperado aumento na margem EBITDA saindo de 5,1% no 2T08 para 5,6% no 3T08. Houve um acréscimo significativo na margem EBITDA na unidade de negócios de carne suína da JBS nos Estados Unidos de 3,2% no 2T08 para 7,6% no 3T08. No Brasil a receita líquida cresceu 27,6% e uma considerável recuperação na margem EBITDA, de 5,5% no 2T08 para 6,2% no 3T08.

18 de agosto de 2008

Uruguai destacará rastreabilidade da carne em Congresso Mundial

O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) explicará ao mundo que o Uruguai conseguiu concretizar a rastreabilidade de sua carne do animal vivo até o churrasco, segundo reportagem do El País. O presidente do INAC, Luis Alfredo Fratti, será orador no World Meat Congress, que ocorrerá em Cape Town, África do Sul, de 7 a 10 de setembro.

7 de agosto de 2008

Independência investe em nova planta no MT

O Independência anunciou ontem o arrendamento de uma planta de abate e desossa em Colíder/MT - serão pagos R$ 400 mil mensais pelo arrendamento por três anos. Após esse período a empresa pode optar pela compra da unidade do Nova Carne, por R$ 54 milhões, de acordo com o diretor financeiro do Independência, Tobias Bremer. Ele afirmou que a intenção é concretizar a compra no futuro.

12 de março de 2008

Frialto expande operações para RO, MS e SP

O grupo Frialto, do Mato Grosso, inicia hoje seu projeto de expansão, com a inauguração de dois frigoríficos, um em Ji-Paraná (RO) e outro em Iguatemi (MS), além de um centro de distribuição em São Paulo.

14 de fevereiro de 2008

Independência arrenda unidade do IFC em MT

O Independência anunciou ontem o arrendamento da planta de abate e desossa do IFC, localizado em Nova Xavantina (MT). Com a unidade, que possui capacidade de abate e desossa diária de 1,5 mil cabeças, a empresa elevará a capacidade de abate para 9,5 mil cabeças/dia.

31 de maio de 2007

Independência anuncia compra do Goiás Carne

Com meta de encerrar 2007 abatendo 7 mil cabeças por dia e diversificar suas unidades no país, o Independência Alimentos anunciou ontem a aquisição do Goiás Carne.O Goiás Carne abate 1,2 mil cabeças por dia. Em 2006 o frigorífico faturou algo em torno de R$ 300 milhões, exportando 60% da produção. A aquisição é mais um passo na estratégia do Independência de diversificar a base de produção.

24 de abril de 2007

Importância do uso da estimulação elétrica e outros métodos na qualidade da carne

Processamento acelerado de carne é um termo amplo utilizado para descrever uma série de tecnologias desde o abate dos animais até a obtenção da carne, disponibilizando-a ao consumidor em curto espaço de tempo. A fim de encurtar alguns estágios de produção de carne fresca pode-se utilizar técnicas como a estimulação elétrica, que reduzem o tempo para o desenvolvimento da maciez desejável. Embora estas tecnologias estejam sendo discutidas há décadas, poucos países, as utilizam com eficácia.

19 de abril de 2007

MS: Margem encerra atividades em Paranaíba

O embargo às exportações de Mato Grosso do Sul, mais a suspensão do regime especial de impostos levou ao fechamento do frigorífico Margem em Paranaíba. No dia 5 a direção da planta suspendeu as atividades por tempo indeterminado e demitiu os últimos 153 funcionários que atuavam na desossa.

17 de novembro de 2006

7º Curso ABNP de Formação de Classificadores de Carcaça Bovina

A Associação Brasileira do Novilho Precoce (ABNP) e o Frigorífico Bertin realizam de 05/12/2006 a 08/12/2006 o 7º Curso de Formação de Classificadores de Carcaça Bovina. O evento ocorrerá no Frigorífico Bertin, em Lins/SP.

21 de agosto de 2006

MS: Margen pede crédito de ICMS para abrir 3 unidades

Se o governo de Mato Grosso do Sul formalizar acordo que prevê o aproveitamento do crédito de ICMS para carnes vindas de outras regiões, o grupo Margen poderá reabrir três unidades no estado (Três Lagoas, Rio Verde e Paranaíba) para desossa.

8 de agosto de 2006

Falhas de manejo causam perdas na qualidade da carne bovina

Programas de qualidade de carne devem ter como ênfase mais do que a oferta de produtos seguros, nutritivos e saborosos, devem também ter compromissos com a produção sustentável e a promoção do bem-estar animal e humano, assegurando satisfação do consumidor e renda ao produtor e a indústria.

14 de junho de 2006

RO: Independência define instalação de unidade

Até setembro, o grupo Independência abrirá uma unidade de abate, desossa e frigorificação de carne em Rolim de Moura/RO. A expectativa é que a empresa comece […]