4 de dezembro de 2003

Efeitos do aumento das proporções de concentrado na dieta e digestão de fibra

A suplementação de fontes de carboidratos com elevadas taxas de degradação ruminal para bovinos pode resultar em queda na digestão de fibras da dieta. Acredita-se que […]
21 de novembro de 2003

Pesquisa mostra que exercícios físicos, e não dietas, podem ser a melhor defesa contra doenças cardíacas

Apesar da ampla atenção que tem sido dada à dieta, a ingestão de calorias pode não ser o principal fator da causa de mortes por doenças […]
21 de novembro de 2003

Burger King permite adequação da dieta às necessidades nutricionais nos EUA

A rede de lanchonetes dos Estados Unidos Burger King lançou um Guia Nutricional interativo que permite aos consumidores fácil acesso a informações nutricionais sobre os itens […]
7 de novembro de 2003

Manejo e cuidados com touros

Assim como as fêmeas os machos possuem períodos que devem ser considerados, relativos ao início da capacidade reprodutiva e desenvolvimento dos órgãos genitais. A puberdade é […]
6 de novembro de 2003

EUA: Popularidade de dieta protéica beneficia produtores de carne bovina

As famosas dietas propostas por gurus como Atkins e Agatson estão levando ao aumento das vendas de carnes vermelhas nos Estados Unidos. Estas dietas não fazem […]
10 de outubro de 2003

Deficiências vitamínicas em bovinos de corte – Vitamina E

A vitamina E atua como antioxidante natural no organismo animal, impedindo a formação de peróxidos, que resultam na oxidação “in vivo'” de certos ácidos graxos. O […]
26 de setembro de 2003

A contribuição da carne bovina para uma alimentação saudável

Por Semíramis Martins Álvares Domene1 Nutrição e alimentação são assuntos cada vez mais abordados quando o tema é qualidade de vida e adoção de atitudes compatíveis […]
17 de setembro de 2003

A carne vermelha como fonte de zinco na nutrição humana

Por Gabriela Aferri1 Quando consideramos a importância do consumo da carne vermelha para se conseguir uma dieta saudável e equilibrada, sempre lembramos que a carne bovina […]
12 de setembro de 2003

Nutrição e reprodução em bovinos

Nutrição e reprodução – aspectos gerais Nutrição e reprodução são dois aspectos que possuem estreitos laços, em qualquer sistema de produção. Antes de analisar características relativas […]
5 de setembro de 2003

Benefícios da carne na perda de peso são divulgados nos EUA

Uma pesquisa feita pelo professor da Universidade de Illinois, Donald Layman, ganhou destaque recentemente em relação aos hábitos alimentares dos americanos. A pesquisa de Layman, financiada […]
5 de setembro de 2003

Deficiências vitamínicas em bovinos de corte – Vitamina D

Para bovinos de corte, a vitamina D pode ser suprida através de dieta ou por produção na epiderme e derme do animal, necessitando de irradiação solar […]
26 de agosto de 2003

Deficiências vitamínicas em bovinos de corte – Vitamina A

As exigências em nutrientes para as diferentes funções (manutenção, crescimento ou ganho de peso, reprodução e produção de leite) são quantitativas, isto é, os animais exigem […]