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14 de novembro de 2002
14 de novembro de 2002
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) atualizou seus dados referentes à carne bovina moída com o objetivo de incluir vários diferentes tipos de carne […]
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8 de novembro de 2002
8 de novembro de 2002
A acidose lática é um distúrbio metabólico, causado pela ingestão de grande quantidade de grãos ou outros alimentos altamente fermentáveis no rúmen. Todas as categorias animais […]
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25 de outubro de 2002
25 de outubro de 2002
Dentre os aspectos relacionados com a qualidade da carne bovina, a maciez, a cor e o sabor são considerados os de maior importância. No momento da […]
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10 de outubro de 2002
10 de outubro de 2002
Com a proibição de utilização de produtos de origem animal na formulação de rações para ruminantes, os cultivares de milho selecionados para altos teores de óleo, […]
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20 de setembro de 2002
20 de setembro de 2002
Celso Boin Notícias sobre frigoríficos estarem pagando menos pela arroba de novilhos cruzados em algumas regiões do Brasil têm ocorrido de tempos em tempos. Esse assunto […]
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13 de setembro de 2002
13 de setembro de 2002
André Alves de Souza e Celso Boin Silagens de milho são frequentemente utilizadas como única fonte de volumoso em dietas de bovinos confinados. Algumas características, como […]
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19 de agosto de 2002
19 de agosto de 2002
Diferentemente do que muitas pessoas pensam, o avanço da idade não exige necessariamente o corte da carne da dieta, segundo anunciado por especialistas. A carne magra […]
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9 de agosto de 2002
9 de agosto de 2002
O nível nutricional e o manejo alimentar adotado durante a vida do animal afeta a taxa de crescimento, o tempo de acabamento, o peso e a […]
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6 de agosto de 2002
6 de agosto de 2002
A instituição irlandesa responsável pelos alimentos chamada Bord Bia – Irish Food Board acaba de lançar um site na internet como parte de uma iniciativa da […]
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2 de agosto de 2002
2 de agosto de 2002
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) está mantendo seu foco nas mães do Japão em sua campanha promocional da carne que está […]
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2 de agosto de 2002
2 de agosto de 2002
A produção de gado de corte baseada em pastagens nos trópicos apresenta uma característica marcante na curva de crescimento dos animais, com períodos de ganho de […]
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26 de julho de 2002
26 de julho de 2002
Esta pergunta atormenta boa parcela dos pecuaristas, principalmente na entrada do período seco do ano. Uma resposta genérica não há, o que existe, é a necessidade […]
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