Lideranças da cadeia produtiva da carne gaúcha consideram a diferença de alíquotas do Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) entre os estados a […]
Introdução Os consumidores de carne bovina se preocupam com o preço, higiene, aspectos nutritivos e características gustativas. Dentre as características gustativas, a maciez é o atributo […]
O período de amamentação nos rebanhos comerciais de bovinos de corte dura aproximadamente 210 dias. Nesse período, o potencial de produção de leite e condição corporal […]
O desenvolvimento de bezerros de corte durante o período de amamentação tem grande importância para a continuidade do crescimento animal após a desmama. O aumento do […]
A série histórica dos preços do boi gordo aponta que os valores máximos de negociação são alcançados entre a segunda quinzena de outubro e a primeira […]
A proteína da soja apresenta grande degradabilidade ruminal. Segundo Sniffen et al. (1992), 100g de proteína bruta (PB) da soja proporcionam aproximadamente 10g PB como nitrogênio […]
A importância das reservas orgânicas para a rebrota de plantas forrageiras é reconhecida desde o início do século XX. A partir de então, vários estudos foram […]