diferença Archives - Página 5 de 14 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de fevereiro de 2007

Físico firme impulsiona mercado futuro

O boi abriu a semana com o mercado firme e reação dos contrato futuros na BM&F. Os contratos fecharam com valorização entre R$ 0,32 e R$ 0,53, como foi o caso do fev/07. O indicador Esalq/BM&F fechou em alta de R$ 0,14, para R$ 54,32.

31 de janeiro de 2007

Mercado da carne bovina no atacado – 30/01/07

Mercado em expectativa de alta com a aproximação de fevereiro, quando a renda e o consumo tendem a melhorar, especialmente encerrando-se o período de férias escolares. A procura por distribuidores começa a se intensificar no atacado, e há alta nas cotações na semana.

25 de janeiro de 2007

Mercado do boi gordo – 24/01/07

O indicador Esalq/BM&F - boi gordo SP teve mais uma semana de leve alta, com valorização de 0,34% na semana, cotado a R$ 53,80/@. Há um ano, o indicador era cotado em R$ 48,43/@, valorizando-se 11,1% em um ano. Indicação de que o mercado esse ano é mais promissor que 2006. O indicador Esalq/BM&F - bezerro MS está cotado em R$ 367,33/cabeça, alta de 0,6% na semana. A relação de troca é de 1:2,42.

24 de janeiro de 2007

Características da carne de bovinos suplementados com vitamina D3

Atualmente, muitas são as técnicas testadas com o propósito de garantir a qualidade da carne bovina. Entre as mais recentes está o uso da vitamina D₃ (vitD₃), devido sua importância na mobilização do cálcio e na ativação das proteases cálcio-dependentes (μ- e m-calpaínas), que interferem de forma direta no amaciamento da carne.

24 de janeiro de 2007

Mercado da carne bovina no atacado – 23/01/07

O atacado inicia a semana com preços em baixa. As ofertas de carne no mercado paulista aumentaram na semana. Janeiro é um mês de atividade econômica reduzida, portanto o mercado é mais parado, pressionando dessa forma os preços. O menor poder aquisitivo, com a distanciamento do início do mês, agrava um pouco o quadro.

8 de dezembro de 2006

BM&F cai e dez/06 fecha R$ 1,88 abaixo do físico

A BM&F voltou a fechar em baixa, apesar da forte demanda no atacado e da continuidade da alta do indicador Esalq/BM&F. No mercado físico, o indicador Esalq/BM&F está cotado a R$ 54,83/@ (+R$ 0,50). Seguindo a tendência, 8 praças fecharam em alta. O mercado da carne bovina no atacado segue se valorizando, com o equivalente cotado a R$ 55,43/@, R$ 0,59 acima do Esalq/BM&F, pela primeira vez no ano.

8 de dezembro de 2006

Nelore Fest 2006 acontece no próximo dia 18

A ACNB tem o prazer de convidar você para a festa de confraternização da família nelorista. A nossa união e a força da Raça Nelore fazem […]

6 de dezembro de 2006

Doha não terá negociações concluídas até junho

A expectativa do ministro das Relações Exteriores, Celso Amorim, é que até junho de 2007 o acordo final da Rodada de Doha não esteja fechado, mas apenas as regras gerais de cada capítulo.

23 de novembro de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 22/11/06

A carne bovina teve um período de forte retração no atacado, especialmente no dianteiro, que recuou em uma semana mais de 10%, e a PA, com retração de mais de 13% no período. O traseiro acumula queda de 4,35% na semana.

17 de novembro de 2006

Com mercado físico frouxo, futuro fecha em baixa

O mercado futuro fechou em mais um dia com todos os vencimentos em baixa, na média desvalorização de 26 centavos. O mercado físico ameaçou uma estabilização anteontem, quando o Esalq/BM&F fechou em baixa de apenas R$ 0,04. Ontem, fechou em R$ 55,29/@ (-R$ 0,27) a vista. O equivalente físico do boi no atacado caiu para R$ 52,29/@ (-R$ 1,50), aumentando para R$ 3,00 o spread Esalq - equivalente físico.

8 de novembro de 2006

BM&F: futuros tem baixa de mais de R$1

O mercado futuro fechou em forte retração em todos os vencimentos, com recuo de mais de R$ 1,00 na maioria, especialmente os mais curtos. Novembro/06 teve baixa de R$ 1,40. O Esalq/BM&F fechou em R$ 56,60/@ a vista (-R$ 0,35). No mercado interno, a atacado, teoricamente, daria sustentação para ocorrer uma melhora nas cotações do físico.

31 de outubro de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 30/10/06

Os preços no atacado permanecem sob pressão pelo aumento da oferta de carne com osso, e as cotações já recuaram para R$ 4,50 x R$ 2,80 x R$ 2,20 (traseiro x dianteiro na venda casada x PA) no atacado paulista. O equivalente a uma arroba de carne com osso é negociada a R$ 53,07 no atacado (eq. físico), queda de 6,65% na semana.