diretor Archives - Página 12 de 56 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de outubro de 2007

Brasil e Paraguai vacinarão juntos o rebanho da fronteira

Em reunião realizada na sexta-feira, em Ponta Porá (MS), ficou decidido que Brasil e Paraguai realizarão uma campanha conjunta de vacinação durante um mês.

8 de outubro de 2007

RS: secretaria revê portaria que proíbe entrada de gado

A portaria 49/2007, que autoriza a entrada no Rio Grande do Sul de carne com osso e animais em pé de Rondônia, Santa Catarina, Acre e dois municípios do Amazonas, deverá ser revista na próxima semana. O motivo é a publicação pelo Ministério da Agricultura (Mapa) de uma listagem com o status sanitário de cada estado brasileiro.

2 de outubro de 2007

Mapa não foi notificado sobre novo embargo russo

A informação de que a Rússia suspendeu a compra de carne de 14 empresas brasileiras não é confirmada pelo diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Nelmon Oliveira da Costa. Ele afirmou ontem que o ministério não foi notificado oficialmente sobre o assunto. "Com os russos é assim. O boato vem antes da notícia", disse.

28 de setembro de 2007

Escassez de gado reduz oferta de carne uruguaia

A indústria frigorífica do Uruguai está muito preocupada pela falta de gado pronto para abate porque não está cobrindo seus custos e está baixando a oferta de carnes uruguaias no mundo. O diretor executivo da Câmara da Indústria Frigorífica (CIF) do Uruguai, Daniel Belerati, disse ao El País que "o mercado internacional está com uma demanda de carne muito firme, mas os frigoríficos locais não estão podendo aproveitá-la porque é muito pouca a oferta de gado pronto para processar".

25 de setembro de 2007

Turquia registra um foco de aftosa

Nesta segunda-feira a Organização Mundial de Saúde Animal emitiu alerta sobre um foco de febre aftosa identificado na Turquia. A informação foi enviada pelo diretor geral do Diretório de Proteção e Controle do Ministério da Agricultura e Relações Rurais da Turquia, Muzaffer Aydemir.

21 de setembro de 2007

Lançamento – Programa de Palestras Congresso Internacional da Carne

Este Programa contém 6 das palestras que foram apresentadas durante o Congresso Internacional da Carne foi promovido pelo Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC). Trata-se de excepcional oportunidade para conhecer, atualizar e discutir aspectos ligados ao mercado da carne, desde os relacionados à saúde dos animais destinados ao abate, passando por ecologia, meio ambiente, bem-estar dos rebanhos, tendências de consumo e exigências do homem moderno.

14 de setembro de 2007

Brasil e Paraguai discutem controle da aftosa

O controle da febre aftosa na fronteira entre Brasil e Paraguai é o tema principal da reunião entre o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Reinhold Stephanes e o ministro da Agricultura do Paraguai, Alfredo Molina, hoje na Itaipu Binacional, em Foz do Iguaçu (PR). É a terceira reunião entre ambos sobre o tema, que vai enfocar a integração dos trabalhos relacionados ao controle da febre aftosa na fronteira entre os dois países.

12 de setembro de 2007

Aftosa pode ser erradicada em quatro anos na fronteira

O diretor do Grupo Interamericano para a Erradicação da Febre Aftosa (Giefa) e presidente do Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC), Sebastião Guedes, acredita que em quatro anos a aftosa estará erradicada na área de vigilância entre Brasil, Paraguai e Bolívia, que inclui 14 municípios sul-matogrossenses.

24 de agosto de 2007

Faleceu essa semana José Roberto Morganti

É com grande pesar que comunicamos o falecimento de José Roberto Morganti, no último dia 18, um dos grandes nomes do mercado da carne, reconhecido nacional e internacionalmente por sua competência e seriedade e pelos mais de 40 anos dedicados ao setor.

17 de agosto de 2007

Capacidade de abate do Friboi deve aumentar

Com investimentos em cinco das 15 plantas que têm no Brasil, até o final do ano o Friboi planeja ampliar em 5,1 mil o número de abates do grupo JBS, que hoje totaliza 24,1 mil cabeças por dia.

15 de agosto de 2007

Qualidade é prioridade

A carne brasileira precisa de gestão de qualidade, de acordo com as exigências do consumidor final, o que deve ser feito com base na qualidade funcional da carne bovina, e que é usada como parâmetro para interpretar, estudar, criar controles e melhorar características de cor, frescor, proporções de carne, osso e gordura, maciez, suculência depois do preparo. A sugestão é do professor Pedro Eduardo de Felício, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. ´Melhorar a funcionalidade, resulta num produto melhor da perspectiva do consumidor final´, diz.

15 de agosto de 2007

Carlos Viacava e Bellman realizam o primeiro dia de campo da Fazenda Campina

Com o tema "Sistemas de Alta Tecnologia na Produção de Matrizes e Reprodutores do Melhor Nelore Mocho", acontece, no dia 24 de agosto, o "1º Dia de Campo CV", resultado de uma parceria entre Carlos Viacava e Bellman Nutrição Animal. São esperados 150 visitantes na Fazenda Campina, localizada em Caiuá, na região de Presidente Prudente, a cerca de 630 km da capital paulista.