A estabilidade dos preços e uma maior oferta de cortes de alta qualidade no mercado interno levaram ao crescimento do consumo de carne bovina no Uruguai para 57 quilos por habitante por ano, dos cerca de 53 quilos em 2008.
As negociações do Uruguai com a Coreia do Sul buscando habilitar esse mercado para a carne bovina in natura uruguaia estão muito avançadas. A Direção Geral de Serviços Pecuários do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do país está respondendo ao pedido de informações adicionais efetuado pelos serviços sanitários coreanos com o intuito de elaborar a análise de risco antes da abertura do mercado.
O Meat and Livestock Australia (MLA) do Japão lançou uma nova campanha nessa semana visando informar os consumidores sobre os nutrientes saudáveis que a carne bovina tem. A campanha coincide com uma epidemia de gripe H1N1 no Japão, com mais de 300 casos confirmados até agora.
A China divulgou a ocorrência de três graves problemas de sanidade animal no país. Este ano já foram registrados focos de aftosa, gripe aviária e doença da orelha azul, em rebanhos do país.
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Por João Carlos de Campos Pimentel1 Desde abril de 1985 veterinários clínicos de campo estavam relatando, ao serviço de vigilância de saúde animal do Reino Unido, […]