23 de fevereiro de 2016

Carne ética vs. Carne Hype: uma visão sobre carnes “naturais”, “produzidas a pasto” e outras “meias-verdades”

Por Timothy Ferriss, para o site http://fourhourworkweek.com. Eu fiquei fascinado por carne nos últimos meses, após experimentar o vegetarianismo e rastrear dados de saúde. Os catalizadores […]
19 de fevereiro de 2016

Exportações de carne da Austrália ultrapassaram US$ 6,5 bilhões em 2015

As exportações australianas de carne bovina em 2015 tiveram um valor de A$ 9,3 bilhões (US$ 6,62 bilhões) FOB, 84% a mais que a média dos […]
18 de fevereiro de 2016

EUA: Maior preço da carne moída tem levado consumidores a outras carnes mais baratas

De acordo com dados do Cattle Buyers Weekly (CBW), as vendas de carne bovina moída foram mais fracas do que o esperado em janeiro nos EUA. […]
18 de fevereiro de 2016

Exportação brasileira de carne bovina soma US$ 375 milhões em janeiro

As exportações de carne bovina brasileira atingiram, em janeiro, faturamento de US$ 375 milhões, com o embarque de 99,6 mil toneladas, segundo dados divulgados pela ABIEC […]
15 de fevereiro de 2016

O volume de exportações de carne bovina dos Estados Unidos aumentará em 2016?

Foram feitos mais progressos na eliminação de restrições relacionadas à encefalopatia espongiforme bovina (EEB) para a carne bovina dos Estados Unidos, adicionando novas oportunidades de exportações […]
10 de fevereiro de 2016

Cinco tendências de foodservice da indústria americana em 2016

A Mintel Foodservice, de Chicago, identificou e analisou cinco tendências que deverão moldar a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2016. Proteínas imprevisíveis Um crescente […]
5 de fevereiro de 2016

EUA: Chipotle prepara campanha de marketing agressiva

A rede americana Chipotle Mexican Grill está preparando a maior companhia de marketing da história da companhia para recuperar clientes após a crise de segurança alimentar […]
4 de fevereiro de 2016

China pode retomar importações de carne bovina dos EUA em 2016, após embargo de 12 anos

A China parou de importar carne bovina dos Estados Unidos em 2003 após um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ter sido registrado em Washington. Dez […]
4 de fevereiro de 2016

Exportações de carne bovina da Austrália caíram em 14% em janeiro

As exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália começaram 2016 em um ritmo mais lento do que há um ano, limitadas principalmente pelo declínio […]
2 de fevereiro de 2016

Consumidores continuam mantendo carne bovina em seus pratos: EUA

Por Nevil Speer, de Bowling Green, Kentucky, vice-presidente de operações nos Estados Unidos para a AgriClear, Inc. – subsidiária do TMX Group Limited. Enquanto falava em […]
2 de fevereiro de 2016

EUA correm o risco de perder exportações de carne bovina ao Japão: USDA

Os Estados Unidos estão correndo o risco de perder US$ 100 milhões em exportações de carne bovina ao Japão como resultado do acordo comercial entre Japão […]
1 de fevereiro de 2016

Novos mercados: agronegócio brasileiro vai responder por 10% do comércio mundial

A participação do agronegócio brasileiro no comércio mundial saltará de 7,04% para 10% até 2018, disse a ministra da Agricultura, Kátia Abreu. O crescimento das exportações do […]