28 de junho de 2002

Ácido Linoleico Conjugado, gordura produzida por bovinos e seus efeitos para saúde

Por Marcelo de Queiroz Manella e Felipe Tonato 1 -Introdução Nos países do chamado “Mundo Desenvolvido” a preocupação com a saúde alimentar vem aumentando a cada […]
28 de junho de 2002

Comparando tarifas de importação

Áreas de livre comércio da magnitude da ALCA e do futuro acordo Mercosul-União Européia (UE) levam os países a desenvolver diferentes comparações de tarifas e barreiras […]
25 de junho de 2002

Rastreabilidade pode receber subsídio federal

O governo federal poderá subsidiar a implantação do sistema de rastreabilidade bovina nas pequenas propriedades. Segundo o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcus Vinícius Pratini […]
24 de junho de 2002

Produtores de carne querem saber causa dos problemas do mercado nos EUA

A volatilidade do mercado da indústria de carnes dos Estados Unidos vem aumentando e os produtores freqüentemente estão frente a uma situação de baixos preços. Neste […]
19 de junho de 2002

Campanha de promoção de carnes da Austrália investiga hábitos e atitudes dos consumidores

Para monitorar a performance da campanha Red Meat, Feel Good, feita pelo Meat and Livestock Australia (MLA), a entidade está fazendo uma pesquisa sobre o comportamento […]
13 de junho de 2002

Setor de agribusiness quer metas para 2010

O Brasil poderá produzir 141,9 milhões de toneladas de grãos em 2010, exportar 18,5 milhões de toneladas e garantir um saldo positivo na balança comercial de […]
27 de maio de 2002

EUA: Lei do Senado reforça inspeção de carnes

Uma lei introduzida no Senado dos Estados Unidos (S.2532) irá requerer o estabelecimento de padrões microbiológicos para carnes vermelhas e de frango inspecionadas pelo governo federal […]
24 de maio de 2002

EUA: Lei do Senado reforça inspeção de carnes

Uma lei introduzida no Senado dos Estados Unidos (S.2532) irá requerer o estabelecimento de padrões microbiológicos para carnes vermelhas e de frango inspecionadas pelo governo federal […]
10 de maio de 2002

EUA: Estabelecimentos de varejo se beneficiam com queda na demanda pelas redes de fast food

Os estabelecimentos de varejo dos Estados Unidos estão ganhando uma parte do mercado de venda de alimentos, devido à queda na demanda por refeições feitas em […]
5 de abril de 2002

Consumidor gasta 4 vezes mais tempo comprando carne do que outros produtos

Um estudo feito nos Estados Unidos mostrou que os consumidores gastam, em média, 4 vezes mais tempo comprando carnes do que outros produtos nos supermercados. “Comprar […]
4 de abril de 2002

Produtores da Irlanda alegam que carnes importadas estão entrando no país sem rastreabilidade

A Irlanda está realizando um amplo estudo sobre a implementação da rastreabilidade nas carnes importadas que chegam aos consumidores do país. Segundo a Associação dos Produtores […]
28 de março de 2002

Pesquisa estima que ocorrerão no máximo 600 casos da forma humana da EEB no Reino Unido

Pesquisadores franceses estimaram que menos de 600 pessoas do Reino Unido desenvolverão a variante humana da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, a […]