Por Marcelo de Queiroz Manella e Felipe Tonato 1 -Introdução Nos países do chamado “Mundo Desenvolvido” a preocupação com a saúde alimentar vem aumentando a cada […]
Áreas de livre comércio da magnitude da ALCA e do futuro acordo Mercosul-União Européia (UE) levam os países a desenvolver diferentes comparações de tarifas e barreiras […]
O governo federal poderá subsidiar a implantação do sistema de rastreabilidade bovina nas pequenas propriedades. Segundo o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcus Vinícius Pratini […]
A volatilidade do mercado da indústria de carnes dos Estados Unidos vem aumentando e os produtores freqüentemente estão frente a uma situação de baixos preços. Neste […]
Para monitorar a performance da campanha Red Meat, Feel Good, feita pelo Meat and Livestock Australia (MLA), a entidade está fazendo uma pesquisa sobre o comportamento […]
O Brasil poderá produzir 141,9 milhões de toneladas de grãos em 2010, exportar 18,5 milhões de toneladas e garantir um saldo positivo na balança comercial de […]
Uma lei introduzida no Senado dos Estados Unidos (S.2532) irá requerer o estabelecimento de padrões microbiológicos para carnes vermelhas e de frango inspecionadas pelo governo federal […]
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Os estabelecimentos de varejo dos Estados Unidos estão ganhando uma parte do mercado de venda de alimentos, devido à queda na demanda por refeições feitas em […]
Um estudo feito nos Estados Unidos mostrou que os consumidores gastam, em média, 4 vezes mais tempo comprando carnes do que outros produtos nos supermercados. “Comprar […]
A Irlanda está realizando um amplo estudo sobre a implementação da rastreabilidade nas carnes importadas que chegam aos consumidores do país. Segundo a Associação dos Produtores […]
Pesquisadores franceses estimaram que menos de 600 pessoas do Reino Unido desenvolverão a variante humana da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, a […]