estudo Archives - Página 9 de 28 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de janeiro de 2008

Estudo diz que boi e soja influenciam o desmate

Um estudo feito pelo Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia (Imazon) mostra que o desmatamento segue a flutuação do mercado de commodities, especialmente carne e soja. A queda do preço nos últimos anos teria ajudado a controlar a derrubada nos últimos três anos. Da mesma forma, a recuperação do mercado teria impulsionado a retomada do desmate em 2007.

10 de janeiro de 2008

Mapa: produção de frango deve passar a de carne bovina

A produção de carne de frango deve superar a de carne bovina por volta de 2012/2013. É o que mostra o estudo Projeções do Agronegócio Mundial e do Brasil de 2006/2007 a 2017/2018, divulgado nesta quarta-feira, em Brasília, pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes.

10 de janeiro de 2008

EUA: estudo prevê alta do preço do milho este ano

A maior demanda por produção de etanol e a esperada redução na área plantada de milho nos Estados Unidos poderá pressionar os preços do milho em 2008 para US$ 4,25 a US$ 4,75 o bushel, de acordo com o economista da Purdue University Extension, Chris Hurt.

7 de janeiro de 2008

Ministério avalia prioridades e mercado externo

O Ministério da Agricultura, por meio da Secretaria de Relações Internacionais do Agronegócio, realizou um estudo onde aponta as prioridades para a consolidação de mercados para o agronegócio. Esta pesquisa mostra que deve ser dada atenção especial ao comércio com a União Européia, China, Europa Ocidental e Oriente Médio.

4 de dezembro de 2007

Papel das carnes na alimentação de idosos

O número mundial de idosos está aumentando, com previsão de chegar a 2 bilhões até o ano 2050, segundo dados da Organização das Nações Unidas. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2050, a expectativa de vida nos países desenvolvidos será de 87,5 anos para os homens e 92,5 para as mulheres (contra 70,6 e 78,4 anos em 1998). Já nos países em desenvolvimento, será de 82 anos para homens e 86 para mulheres, ou seja, 21 anos a mais do que hoje, que é de 62,1 e 65,2. A saúde nutricional é um componente integral da saúde geral, independência e qualidade de vida na velhice (62). Além disso, uma dieta que é nutricionalmente inadequada pode contribuir para, ou exacerbar, doenças crônicas e agudas, apressar o desenvolvimento de doenças degenerativas e atrasar a recuperação de enfermidades (63).

4 de dezembro de 2007

Bellman investe em prova de ganho de peso com marcadores moleculares

Com o apoio da Bellman Nutrição Animal, a 1ª Prova de Ganho de Peso a Pasto de Linhagens Parentais realizada pela Excegen Genética chega ao final de sua primeira fase com resultados positivos. No projeto foram utilizados 128 garrotes nelorados, sob as condições ambientais predominantes no Brasil, que passaram por testes para identificar os animais que têm a melhor constituição genética para ganho de peso. O diferencial dessa para outras provas de ganho de peso a pasto foi o objeto de estudo: linhagens parentais de bovinos.

26 de novembro de 2007

MT: governador recebe estudo sobre o setor

Os presidentes da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), Rui Prado, e do Fundo de Apoio à Bovinocultura de Corte (Fabov), Júlio Ferraz Rocha, entregaram, na tarde de sexta-feira (23), ao governador Blairo Maggi, o Diagnóstico da Cadeia Produtiva da Bovinocultura de Corte de Mato Grosso. Cinco entre os mais de 50 itens apontados são considerados de alta prioridade: a rastreabilidade, a gestão das propriedades, os confinamentos, a questão ambiental e a representatividade.

23 de novembro de 2007

Uruguai: relatório recomenda cuidado para evitar cartel

Um relatório solicitado pelo Governo do Uruguai advertiu sobre o perigo de que frigoríficos brasileiros, que concentram plantas no Uruguai, formem um cartel que fixe preços prejudicando os produtores e recomendou "vigiar de perto" essas firmas, de acordo com El País.

14 de novembro de 2007

Pecuária: mais carne em área menor

Nos últimos anos, a pecuária brasileira mostrou que pode ser muito eficiente e que tem condições de aumentar a produtividade sem precisar abrir novas áreas de pastagem, sendo possível crescer sem derrubar nenhuma árvore. Basta aumentar aumentar a tecnologia empregada no campo, melhorando a capacidade de suporte das pastagens e utilizando genética melhoradora.

13 de novembro de 2007

Tyson Foods planeja comprar frigorífico no Brasil

Até o final do ano a Tyson Foods deve chegar ao Brasil. Uma carta de intenções já está assinada para a empresa americana comprar um frigorífico de porte médio no país. Fontes indicaram que a negociação seria com o Pena Branca, que exporta 60% de sua produção diária de 280 mil aves.

29 de outubro de 2007

Estudo revela quem ganha o quê, na cadeia da carne

Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, de Campo Grande/MS, Gelson Feijó, a cada quatro animais abatidos, um representa lucro líquido para o frigorífico devido ao completo aproveitamento dos sub-produtos pelos os quais o produtor não recebe nada. "Se a indústria dependesse somente da venda da carcaça, teria prejuízos, pois entre o que ela paga e o que vende aos varejistas, perde pelo menos 2%", afirmou Feijó, que comprova esta afirmação apresentando dados de um frigorífico que paga R$ 936,00 por uma carcaça e a vende a R$ 906,00 ao varejo.

9 de outubro de 2007

Papel das carnes vermelhas na dieta de crianças e adolescentes

Durante os primeiros anos da vida pós-natal, o corpo do bebê passa por mudanças dramáticas, não somente nos atributos físicos, mas também, nos marcos de desenvolvimento. Nos três primeiros anos de vida, a circunferência da cabeça do bebê, por conseguinte, o tamanho de seu cérebro, atingirá 80% do que potencialmente alcançará na idade adulta e seu comprimento também dobra. Desta forma, não surpreende que qualquer evento adverso que possa ocorrer durante estes períodos possa ter um impacto negativo no desenvolvimento psicomotor.