eua Archives - Página 129 de 348 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de fevereiro de 2012

EUA: com menor oferta, frigoríficos reduzem abates e preços de carne sobem

As baixas ofertas baixas de gado têm forçado importantes frigoríficos dos Estados Unidos a reduzir as operações de abates e mais cortes poderão ser feitos, disseram analistas e oficiais de companhias. Os abates semanais de novilhas e novilhos está em cerca de 468.000 cabeças, cerca de 7% a menos que os níveis do ano anterior, escreveram os analistas Steve Meyer e Len Steiner no Relatório do CME Group.

10 de fevereiro de 2012

Austrália: valor das exportações de carne bovina aumentou 7% em 2011

Devido ao maior retorno de exportações para mercados menores, o valor das exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália em 2011 aumentou 7% em relação ao ano anterior, para A$ 4,7 bilhões (US$ 5,06 bilhões), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

9 de fevereiro de 2012

EUA: analistas preveem baixas margens dos frigoríficos e possível fechamento de plantas

As indicações iniciais de que os criadores de bovinos dos Estados Unidos estão começando a reter estoques de cria para reconstrução de rebanhos apontam para maiores preços do gado e margens ainda mais estreitas dos frigoríficos em curto prazo, de acordo com analistas.

7 de fevereiro de 2012

EUA: John Nalivka comenta sobre as consequências da redução do rebanho bovino

Para ajudar a responder algumas questões preocupantes sobre o futuro do negócio pecuário dos Estados Unidos, Chuck Jolley (Drovers) formulou algumas questões a John Nalikva, que é presidente e dono da Sterling Marketing, Inc., uma firma de Pesquisa e Aconselhamento Econômico Agrícola, bacharel em Ciências Animais pela Universidade de Idaho e mestre em Agricultura e Recursos Econômicos pela Universidade de Nevada, em Reno.

6 de fevereiro de 2012

EUA: mitos e fatos relacionados à carne bovina

Em 2010, o Instituto Americano de Carnes (AMI) conduziu uma pesquisa para determinar se os principais mitos incluídos na mídia popular referentes à carne faziam parte das crenças dos americanos. Esse trabalho traz alguns dos mitos mais populares nos Estados Unidos, os fatos associados a eles e foi revisado pela Associação Americana de Ciência da Carne (AMSA).

6 de fevereiro de 2012

EUA: produtores lançam programa de treinamento em carne para varejistas

Alguns consumidores levam em conta como os animais foram criados, sustentabilidade, bem-estar animal e uma série de práticas empregadas pelas famílias e fazendas criadoras de gado. Questões sobre esses temas nem sempre são facilmente respondidas por pessoas responsáveis por colocar a carne bovina nos pratos das pessoas – os funcionários dos departamentos de carne.

2 de fevereiro de 2012

EUA: baixa no rebanho bovino causa maiores preços de carne

Os produtores dos Estados Unidos estão bastante cientes sobre o que aconteceu com o gado e com os preços da carne no ano passado. Agora, a queda reportada no rebanho bovino norte-americano resultará em inflação nos preços da carne.

2 de fevereiro de 2012

EUA: alimentos vegetarianos ganham sabor de carne

A aposta é em que os consumidores que reduziram o consumo de carnes não se libertaram da vontade irresistível de comê-las. O consumo de carne vem diminuindo ao longo das décadas, diz Len Steiner, um consultor econômico em Manchester, o americano médio consumirá 10,4% menos carne em 2012 do que em 2007.

31 de janeiro de 2012

EUA: USDA confirma menor rebanho bovino em 60 anos

Segundo o relatório, o número de bovinos e bezerros nos Estados Unidos em 1o de janeiro de 2012 era de 90,8 milhões de cabeças, 2% a menos que as 92,7 milhões de cabeças em 1o de janeiro de 2011. Esse número é o menor registrado em primeiro de janeiro desde 1952, quando o rebanho era de 88,1 milhões de cabeças.

27 de janeiro de 2012

EUA: rebanho bovino pode ser o menor em 60 anos

Uma seca devastadora, custos recordes com ração e competição intensa por áreas com lavouras de maior retorno estão acelerando o declínio do rebanho bovino dos Estados Unidos, que é previsto para ser o menor em seis décadas este ano.

26 de janeiro de 2012

EUA: exportação de carne bovina pode atingir novo recorde em 2012

Os produtores dos Estados Unidos deverão registrar exportações recordes de carne bovina pelo segundo ano consecutivo, pois poderão ter um impulso extra com o Japão, que já foi seu maior mercado externo, considerando diminuir os freios impostos após o registro de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no país em 2003.

20 de janeiro de 2012

EUA: Beef Checkoff lança vídeo esclarecendo alimentação dos animais

Os consumidores podem agora ver exatamente o que os bovinos realmente comem todo dia, à medida que competem em um jogo interativo.