eua Archives - Página 202 de 348 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de janeiro de 2009

EUA: recessão leva mais americanos a comer em casa

A cada ano, os consumidores entendem mais sobre questões nutricionais dos alimentos e conhecem o lado negativo de seus alimentos favoritos. Em 2009, alguns tradicionais hábitos de consumo deverão reduzir, surgindo várias tendências, entre elas, mais pessoas buscando um estilo de vida mais saudável e mais pessoas, diante da crise econômica, buscando fazer mais refeições em casa para economizar.

14 de janeiro de 2009

Austrália: exportações recordes de carne bovina em 2008

Apesar do lento começo do ano e da forte valorização da moeda australiana até julho, a Austrália exportou um volume recorde de carne bovina e de vitelo em 2008, com as vendas chegando a 957.479 toneladas - 2% a mais que em 2007 (941,4 mil toneladas) e ultrapassando o recorde anterior de 953.932 toneladas exportadas em 2006, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura (DAFF).

13 de janeiro de 2009

USDA espera aumento na produção de grãos

O primeiro relatório do ano divulgado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda, sigla em inglês) surpreendeu os investidores com o aumento na expectativa de produção mundial de grãos e derrubou as cotações das principais commodities ontem.

12 de janeiro de 2009

Japão importou 10% mais carne bovina em novembro

O Japão importou 38.671 toneladas de carne bovina em novembro de 2008, 10% a mais que no mesmo mês de 2007, de acordo com dados do Ministério das Finanças do Japão.

12 de janeiro de 2009

Causas de deficiências de ferro e zinco e seus efeitos no cérebro

A deficiência de ferro afeta mais de dois bilhões de pessoas no mundo e a deficiência de zinco também é comum. O ferro dos alimentos ocorre em duas formas, ferro heme e ferro não heme. Aproximadamente 50% do ferro presente na carne é ferro heme; este é 15-35% biodisponível. Com exceção do cálcio, inibidores dietéticos que prejudicam a absorção do ferro não heme não prejudicam a absorção do ferro heme. A maioria do ferro na dieta é não heme. Sua absorção varia de 2% a 20%, dependendo do status de ferro da pessoa e da presença na dieta de facilitadores e inibidores de absorção. Facilitadores de absorção de ferro não heme incluem carnes e ácido ascórbico. A absorção de zinco é facilitada pela carne. O ácido ascórbico não tem efeito benéfico na retenção de zinco. O prejuízo das funções neurológicas é um dos efeitos adversos de deficiências severas de ferro e zinco.

12 de janeiro de 2009

Personalidade do Ano: ABC homenageia Silvio Crestana

Escolhido por unanimidade, Silvio Crestana, diretor-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), foi homenageado, no final de 2008, pela Associação Brasileira de Criadores (ABC) como "Personalidade do Ano", em evento realizado na sede da associação.

9 de janeiro de 2009

EUA: crise afeta previsões de exportações de carne

A crise financeira global e o menor poder de compra no exterior estão afetando as expectativas para exportações de carne bovina dos Estados Unidos em 2009. No entanto, existem algumas áreas de crescimento e as vendas de carne bovina dos EUA continuam se beneficiando dos esforços da administração de Bush para cortar as restrições de importações.

8 de janeiro de 2009

Pedro de Camargo Neto: é preciso rapidez e eficiência do Governo para derrubar barreiras sanitárias

Pedro de Camargo Neto concedeu essa entrevista ao BeefPoint onde trata da necessidade de ações do Governo para a abertura de novos mercados para a carne brasileira e de melhorias no sistema de defesa agropecuária, ressaltando que é preciso um trabalho conjunto entre o setor público e privado.

7 de janeiro de 2009

CEO da Tyson Foods renuncia ao cargo

A americana Tyson Foods anunciou a saída de seu CEO. Dick Bond está abandonando seu posto em meio às dificuldades enfrentadas pelo mercado norte-americano de carnes, abalado pela alta nos custos e queda na demanda.

7 de janeiro de 2009

EUA: cresce produção de carnes vermelhas

A produção comercial de carnes vermelhas nos Estados Unidos de janeiro a novembro de 2008 totalizou 20,91 milhões de toneladas, 3% a mais que em 2007, de acordo com um relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção acumulada de carne bovina foi 1% maior com relação ao ano anterior.

6 de janeiro de 2009

Frigoríficos buscam novos mercados para driblar a crise

Os dois maiores frigoríficos brasileiros consolidaram suas estratégias de atuação no mercado global em 2008 e mostraram os rumos que vão seguir para abocanhar maiores fatias no comércio mundial de carnes. A JBS Friboi tornou-se um dos grandes do mundo no ramo de frigoríficos depois de anunciar a compra de empresas nos Estados Unidos e na Austrália no início de 2008, enquanto o Grupo Marfrig avançou rumo à Europa, depois de fechar a aquisição de unidades do Grupo OSI, em junho deste ano.

6 de janeiro de 2009

Cesta básica tem alta de 11% em 2008, segundo Procon

Pesquisa realizada pelo Procon-SP, em convênio com o Dieese, apontou que a cesta básica apresentou alta de 11,30% em 2008, na comparação com o ano anterior. O preço médio que, em 27 de dezembro de 2007, era R$ 258,58, passou para R$ 287,80 em 26 de dezembro do ano passado.