Durante janeiro de 2010, a Argentina exportou 25.680 toneladas de carne bovina por um valor de US$ 119,923 milhões, entre cortes Hilton, carnes frescas e processadas, mostrando um aumento de 1% em volume e de 13,39% em valor com relação a janeiro de 2009, quando foram exportadas 25.451 toneladas por US$ 105,766 milhões, de acordo com dados do Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).