exigências Archives - Página 5 de 13 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de novembro de 2007

Sanidade: Stephanes critica seus antecessores

Referindo-se a seus antecessores, o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, apontou estratégias equivocadas e criticou a falta de decisão para reabrir um dos mais importantes mercados consumidores da carne brasileira, o russo. "Faltava decisão, atitude, trabalho e ação", alfinetou. "Não é problema de pessoal nem de recursos. É de sistemas, métodos e ações", completou.

22 de novembro de 2007

Setor produtivo critica mudanças do Mapa

As alterações no trânsito animal para atender às exigências da União Européia (UE) revoltou congressistas, que acusam o governo de privilegiar os frigoríficos na disputa interna da cadeia produtiva da carne bovina. "O ministério está fazendo o jogo dos frigoríficos. É uma postura cínica, hipócrita, que coloca o Sisbov como facultativo, mas que, no fundo, é obrigatório", atacou o deputado Ronaldo Caiado (DEM-GO).

22 de novembro de 2007

Antenor Nogueira sugere auditoria brasileira na UE

Cansado das exigências européias, o presidente do Fórum Nacional de Pecuária de Corte da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira, defendeu que o governo brasileiro trate a União Européia da mesma forma que o bloco tem tratado o Brasil no que se refere à sanidade animal e solicite uma auditoria do sistema de rastreabilidade do gado bovino europeu. "Eles não exigem que os sistemas brasileiro e o europeu têm de ser correlatos?", questionou.

22 de novembro de 2007

Mapa modifica regras para trânsito animal

Os frigoríficos habilitados a exportar carne bovina in natura para a União Européia (UE) só poderão abater animais procedentes da área habilitada pelo bloco que tenham permanecido, antes do abate, pelo menos 90 dias na área habilitada e 40 dias na última propriedade. Isso significa que a propriedade que receber animais de áreas não-habilitadas não poderá encaminhar nenhum animal para abate aos frigoríficos que exportam para o mercado europeu nos 90 dias seguintes.

18 de outubro de 2007

MT: governador pede comprometimento dos pecuaristas

Depois de tratar assuntos como rastreabilidade, sanidade, volume de fornecimento e participação dos mercados brasileiros na Europa com importadores e parlamentares em Bruxelas, o governador de Mato Grosso, Blairo Maggi, quer se reunir com a cadeia produtiva do estado para discutir a melhor forma de atender às exigências. A reunião foi marcada para 29 de outubro, em Cuiabá.

17 de outubro de 2007

Stephanes: Brasil respeita as exigências sanitárias

No encontro com o Comissário de Saúde e Proteção ao Consumidor da União Européia (espécie de Ministro), Marcus Kyprianou, ontem, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, ressaltou que a carne bovina brasileira respeita todas as exigências sanitárias do mercado internacional e apresentou uma série de medidas que já estão em vigor e outras que estão em fase de implementação no país.

20 de setembro de 2007

UE aumenta exigências para importar carne

De olho na sanidade do rebanho europeu, a União Européia anunciou ontem novas medidas para controlar melhor a entrada de produtos de origem animal em seus 27 países.

24 de agosto de 2007

Argentina exporta carne de alta qualidade à Suíça

A Argentina exportou pela primeira vez carne de alta qualidade à Suíça, mediante o cumprimento de estritas normas, as quais foram garantidas pelo Programa Nacional de Certificação de Qualidade em Alimentos do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).

15 de agosto de 2007

Qualidade é prioridade

A carne brasileira precisa de gestão de qualidade, de acordo com as exigências do consumidor final, o que deve ser feito com base na qualidade funcional da carne bovina, e que é usada como parâmetro para interpretar, estudar, criar controles e melhorar características de cor, frescor, proporções de carne, osso e gordura, maciez, suculência depois do preparo. A sugestão é do professor Pedro Eduardo de Felício, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. ´Melhorar a funcionalidade, resulta num produto melhor da perspectiva do consumidor final´, diz.

18 de julho de 2007

Stephanes descarta possibilidade de embargo europeu

Em coletiva realizada ontem à tarde em Brasília, o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, foi taxativo: "não existe risco de embargo às exportações brasileiras de carne para a União Européia". "O Brasil cumpre todas as exigências da OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) e da União Européia e tem o melhor parque industrial de produção de carnes do mundo", destacou.

10 de julho de 2007

Agronegócio da pecuária – exportar não tem importância para nós

Apesar da importância demonstrada, a julgar pela organização dos produtores, do alinhamento e das estratégias desenvolvidas pelo conjunto da Cadeia de Produção Pecuária (CPA) parece que o mercado internacional e as suas exigências não têm a menor importância. O primeiro destaque para essa irrelevância dada ao mercado, vem dos pecuaristas e está na comunicação que circula ao longo da cadeia e parece não ultrapassar o varejo. As mensagens do consumidor simplesmente não chegam ao produtor.

9 de maio de 2007

MT: pecuaristas temem ultimato da União Européia

O ultimato dado pela União Européia para o Brasil cumprir as exigências do bloco com relação a sanidade e rastreabilidade da carne bovina assustou o setor produtivo de Mato Grosso.