Embora a produção de carne bovina e de vitelo da Austrália tenha permanecido relativamente estável durante o mês de setembro, aumentando somente 0,7% com relação ao mesmo período do ano anterior, os volumes produzidos nos estados variaram consideravelmente, influenciados por fatores sazonais e de mercado. A produção total de carne bovina e de vitelo na Austrália em setembro foi de 184.783 toneladas, à medida que um declínio de 1% nos abates totais de animais adultos compensou o aumento de 1% nos pesos médios das carcaças e o aumento de 54% na produção de carne de vitelo (4.374 toneladas), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.