18 de julho de 2005

Arroba pode atingir menor preço da história

A arroba do boi gordo negociada em São Paulo deve fechar o mês de julho com a menor média mensal de preços já registrada. Considerando-se os […]
13 de julho de 2005

Análise semanal – 13/07/2005

Julho já chegou à metade, mas o mercado do boi gordo ainda trabalha em ambiente frouxo. Ao longo da última semana as cotações voltaram a recuar […]
20 de maio de 2005

Culinária típica brasileira – receitas por região

Por Licinia de Campos Região norte Receitas: Lagarto no Tucupi (10 porções) 3 kg de lagarto – 1 xícara de vinagre – 1 pimentão cortado em […]
16 de abril de 2004

A epidemia de BSE

Por João Carlos de Campos Pimentel1 Desde abril de 1985 veterinários clínicos de campo estavam relatando, ao serviço de vigilância de saúde animal do Reino Unido, […]
10 de março de 2004

Perguntas e respostas sobre Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB)

Por Pedro Eduardo de Felício1 Perguntas e respostas sobre Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como “doença da vaca louca”. P: O que é EEB? R: […]
8 de março de 2004

Japão confirma 11o caso de EEB

O Japão confirmou no dia oito de março o décimo primeiro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da “vaca louca”, do país. O animal […]
30 de janeiro de 2004

Brasil já adotava medidas contra “vaca louca” exigidas pelos EUA

As normas anunciadas pelos Estados Unidos contra a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), após a descoberta de um caso da doença em seu rebanho, não devem ter […]
23 de janeiro de 2004

Encefalopatia Espongiforme Bovina

Por Maristela Pituco1 e Nayana Pereira2 A Encefalopatia Espongiforme Bovina – EEB (ou BSE em inglês), também conhecida como “doença da vaca louca”, é um quadro […]
19 de janeiro de 2004

Atacado em SP também registra baixa nos preços

Como já havia acontecido com os preços recebidos pelos produtores agropecuários de São Paulo, os preços agrícolas confirmaram as expectativas e estão em queda no atacado […]
5 de dezembro de 2003

Charque, carne de sol, carne seca

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
30 de outubro de 2003

Produção de farinha animal tem novas normas

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, assinou ontem (29) Instrução Normativa (IN) aprovando o regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas […]
11 de julho de 2003

Relatório da investigação canadense sobre a ocorrência de EEB em Alberta

Introdução Como um signatário dos estatutos da Organização Internacional de Epizootias (OIE) e participante do Código Internacional de Saúde Animal referente à encefalopatia espongiforme bovina (EEB), […]