19 de julho de 2002

Reino Unido: pesquisa mostra que rastreabilidade é mais importante que preço para as carnes vendidas para setor de foodservice

A rastreabilidade da carne é mais importante que seu preço, segundo anunciado pelos fornecedores deste produto às escolas no Reino Unido. Em uma pesquisa feita com […]
24 de maio de 2002

Carnes com valor agregado têm aumento de demanda nos EUA

Mais uma vez, a tendência dos produtos de carnes vermelhas e de frango que foram expostos no Restaurant Hotel-Motel Show poderia ser resumida em apenas três […]
22 de maio de 2002

Austrália aumenta qualidade da carne bovina aos consumidores

Os consumidores australianos estão tendo agora maior acesso à carne bovina de melhor qualidade. A Austrália está apresentando um forte crescimento no número de rebanhos bovinos […]