10 de março de 2017

Demanda de carne bovina – para onde vamos agora? – Por Mack Graves

Um estudo recente sobre a demanda de carne bovina de Glynn Tonsor e Ted Schroeder, da Kansas State University, publicado em 3 de fevereiro de 2017, […]
2 de fevereiro de 2017

Faturamento e total exportado de proteínas in natura avançam em janeiro, diz MDIC

A quantidade e o faturamento das exportações brasileiras de carnes in natura (bovina, de frango e suína) em janeiro avançaram na comparação anual segundo dados divulgados […]
6 de janeiro de 2017

Wendy’s passa a oferecer 50% do frango sem antibióticos

A Wendy’s Internacional Inc. anunciou que 50% de sua oferta de frango nos Estados Unidos agora é de animais criados sem antibióticos importantes na medicina humana […]
12 de dezembro de 2016

Para driblar a crise, brasileiro troca a carne pelo frango

Com o aperto no orçamento, os brasileiros trocaram a carne vermelha pelo frango, o que acabou levando a um aumento no preço dessa carne. Em novembro, […]
4 de novembro de 2016

FAO: Qual a maior proteína da carne produzida mundialmente?

No relatório de previsões agrícolas chamado Agricultural Outlook 2025, da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE)-Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), há […]
25 de outubro de 2016

Sadia investe R$ 50 milhões em linha de pratos com Jamie Oliver

Com investimento de R$ 50 milhões, a Sadia, marca da BRF, lançou na quinta-feira (20/10), a linha “Pratos para Cozinhar Sadia & Jaime Oliver”. Segundo a […]
4 de outubro de 2016

Exportações de carne bovina caíram em 3,2% em setembro

As exportações de carne in natura cresceram em setembro na comparação com agosto, mas só suínos e aves confirmaram desempenho positivo também ante setembro de 2015. […]
4 de outubro de 2016

A carne moída está perdendo espaço para a carne suína e de frango nos EUA?

Dados de fevereiro desse ano mostraram que o mercado de varejo dos Estados Unidos estava começando a mostrar sinais de fadiga no mercado de carne bovina […]
13 de setembro de 2016

Reino Unido cortará uso de antibióticos em fazendas

A Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido (FSA, da sigla em inglês) pretende cortar o uso de antibióticos nas fazendas após a descoberta de uma […]
19 de agosto de 2016

União Europeia aponta destaque do Brasil na venda de carnes para o bloco

O Brasil continua com boa presença na Europa quando se trata de carnes, segundo dados do primeiro semestre da União Europeia, divulgados nesta semana. O país continua […]
17 de agosto de 2016

Americanos estão comendo mais carne

No ano passado, o consumo per capita de carne nos Estados Unidos aumentou a uma taxa mais rápida em quatro décadas, aumentando em 5% comparado com […]
9 de agosto de 2016

Wendy’s divulga política sobre antibióticos nos Estados Unidos

A rede de fast food, Wendy’s Co., disse que começou o processo de eliminar todos os antibióticos importantes para a medicina humana de seus frangos a […]