Por Paulo Roberto A. Soeiro1, Tradicionalmente utilizada na forma fresca durante o inverno, cada vez mais pecuaristas descobrem as vantagens da utilização da cana na forma […]
A Argentina exportou 169 mil toneladas de carne bovina no primeiro quadrimestre, com receita de US$ 368 milhões. Em volume o crescimento foi de 35% e […]
A Rússia voltou a ser o principal destino das exportações brasileiras de carne. Em abril, o país exportou US$ 42 milhões para aquele país, o equivalente […]
A Argentina exportou 84.396 toneladas de carne bovina por US$ 176,417 milhões durante o primeiro bimestre do ano, incluindo cortes Hilton, carnes frescas, carnes processadas, miúdos […]
O maior varejista de alimentos naturais e orgânicos do mundo, Whole Foods Market, abrirá uma nova loja e um centro de operações mundial na quinta-feira em […]
A Argentina exportou 43.852 toneladas de carne bovina em janeiro, informou a Senasa, agência de saúde animal e alimentar. O volume representa aumento de 50% em […]
Os Estados Unidos importaram 148.434 toneladas de carne bovina do Uruguai em 2004, mais de quatro vezes o volume de 2003. Os EUA representaram o principal […]
Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO As maiores alterações de valor nutritivo da planta de milho para ensilagem ocorrem durante os estádios […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Vários aspectos podem ajudar o consumidor, a saber, se o produto que ele está comprando no varejo vem de estabelecimento inspecionado. Quando […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Uma das modernas tecnologias na comercialização de carne fresca é o uso das embalagens a vácuo onde são acondicionadas peças inteiras e […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou uma proposta de lei para servir como emenda às suas regulamentações referentes à encefalopatia espongiforme bovina (EEB), […]