frigoríficos Archives - Página 65 de 212 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de abril de 2008

Atacado – 29/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

28 de abril de 2008

Atacado – 28/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

25 de abril de 2008

O abate clandestino: avanços e desafios na Bahia

O abate clandestino representa um dos mais preocupantes fatores de risco à saúde pública, pela exposição a agentes infecciosos e parasitários, como aqueles que são transmitidos ao homem pelos animais, pela ingestão de alimentos de qualidade sanitária suspeita e pela contaminação do meio ambiente. Também representa um grande desafio para as autoridades sanitárias porque impede o controle sanitário e a rastreabilidade da carne, tanto na ausência de exame adequado das carcaças, quanto pela inobservância de normas e procedimentos sanitários durante a manipulação do animal, que ofende a legislação e o direito do consumidor.

25 de abril de 2008

Frigoríficos catarinenses querem repassar alta de custos

Com os custos de produção 20% maiores nos últimos 12 meses, os frigoríficos de Santa Catarina pressionam o varejo para tentar repassar o valor. Segundo o presidente da Organização das Cooperativas de Santa Catarina (Ocesc), Neivor Canton, os preços das commodities agrícolas subiram e o excesso de oferta de proteína animal não permitiu que o mercado absorvesse a alta.

25 de abril de 2008

Atacado – 25/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

24 de abril de 2008

Atacado – 24/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

23 de abril de 2008

Wall Street: boas previsões para ações de frigoríficos

Apesar dos altos custos dos grãos e da energia bem como do excesso de oferta de carne suína e de aves, analistas de Wall Street fizeram boas previsões de médio e longo prazo para as ações de algumas das processadoras de proteínas.

23 de abril de 2008

Atacado – 23/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

23 de abril de 2008

Pouca oferta na safra: entenda alguns motivos

Nos últimos dias, temos escutado muitos comentários a respeito dos problemas enfrentados por frigoríficos e têm sido veiculadas na mídia diversas notícias de preços recordes da arroba do boi gordo, frigoríficos trabalhando com margens reduzidas, indústrias enfrentando dificuldades na compra de gado e anunciando demissões e diminuição na capacidade de abate. Podemos considerar isso como um reflexo de anos de baixa rentabilidade da pecuária e grande abate de matrizes.

22 de abril de 2008

Atacado – 22/04/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

18 de abril de 2008

Alemães reclamam da falta de carne argentina

Os principais clientes externos dos frigoríficos argentinos, os importadores da Alemanha, pediram ao Governo da Argentina que ponha ordem em sua política de exportação de carne. "A Argentina está destruindo sua credibilidade e prestígio. Enquanto todos os outros querem entrar no mercado da União Européia (UE), a Argentina parece querer sair", disse a Associação Alemã de Importadores de Carne em uma carta enviada ao chefe de Gabinete argentino, Alberto Fernández.

18 de abril de 2008

Mercado físico firme, indicador a prazo inalterado

Depois de quatro dias consecutivos de recuo o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 77,12/@, alta de R$ 0,01. O indicador a prazo permaneceu estável em R$ 77,91/@. No mercado físico, os preços seguem firmes e a oferta teima em não aumentar consistentemente. Em São Paulo, frigoríficos que fecharam contratos com Rússia compraram boiadas a R$ 77,00/@, livre do imposto, e conseguiram adquirir um número maior de lotes.