frio Archives - Página 2 de 3 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de junho de 2008

Confira os campeões na Feicorte

Os julgamentos de Nelore e Nelore Mocho destacaram durante a Feicorte o melhor da genética da raça. Com mais de 500 animais em pista, a feira foi a regional obrigatória do Nelore Mocho para os criadores que disputam o Ranking Nacional ACNB, pelo Estado de São Paulo. Os julgamentos foram coordenados pela Nelore do Brasil e pela Associação Paulista dos Criadores de Nelore (APCN).

26 de setembro de 2007

Reposição: procura diminui e mercado segue frio

Os negócios com gado de reposição continuam lentos. A falta de pasto, devido a seca prolongada e os últimos recuos nos preços do boi gordo causaram grande incerteza no mercado e esfriaram os ânimos. Quem precisa fazer a reposição prefere esperar mais um pouco diante a incerteza que paira sobre o mercado, fazendo com que poucos negócios sejam efetivados e diminuindo a presença tanto de compradores como de vendedores nos leilões na maioria das regiões pecuárias do país.

30 de maio de 2007

Procura por animais de reposição continua intensa

O mercado segue com preços firmes e grande procura por animais de reposição, seguindo a mesma tendência dos primeiros meses do ano, porém com um ritmo de valorização um pouco menos acelerado, devido ao frio que já vem atingindo as principais regiões produtoras e aos preços do boi gordo. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS foi cotado nesta terça-feira, 29/05, a R$ 423,06/cabeça, alta de R$ 1,66 em uma semana.

17 de agosto de 2006

Sobressemeadura de pastagens de clima frio

Esta alternativa de estabelecimento de pastagens tem por objetivo a exploração de forragens no período frio do ano, onde as gramíneas de clima tropical cessam ou diminuem drasticamente o seu crescimento, com conseqüente queda de desempenho dos ruminantes.

6 de janeiro de 2006

Inovação tecnológica em forrageiras para eqüinos e ovinos

O Grupo Papalotla, que lançou a Brachiaria híbrida cv. Mulato no Brasil e em todo o mundo, traz agora a mais recente inovação tecnológica em forrageiras: […]

6 de setembro de 2005

Nova Zelândia estuda clostrídios em embalagens de carnes

Um projeto de pesquisa contratado pela Meat & Wool New Zealand ajudou a solucionar o mistério de porque as embalagens a vácuo de carnes ocasionalmente explodem […]

16 de junho de 2004

Análise semanal – 16/06/04

O frio levou a um ligeiro aumento da oferta de animais terminados em algumas praças, tirando os compradores do sufoco. Em São Paulo, por exemplo, já […]

9 de junho de 2004

Análise semanal – 09/06/04

O mercado para o boi gordo trabalha em ambiente firme e comprador, sobretudo para animais rastreados em função das novas normas para cadastramento de animais no […]

7 de junho de 2004

Agronegócio frio x quente: as lições Parmalat

Por José Luiz Tejon Megido1 Agronegócio sem marketing não passa de logística e escala. É frio. Agronegócio com marketing é domínio das “rotas” do comércio e […]

2 de junho de 2004

Análise semanal – 02/06/04

O mercado do boi gordo trabalha em ambiente firme e comprador, principalmente para animais rastreados, mercadoria não muito fácil de encontrar. O SISBOV ainda enrosca. O […]

19 de maio de 2004

Análise semanal – 19/05/04

O mercado do boi gordo se mantém firme e comprador para animais rastreados. Contudo, o frio e a valorização da arroba levaram a um aumento de […]

8 de abril de 2004

Temperatura e qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A eficiência da utilização das câmaras frias é de extrema importância para toda a cadeia da carne, em especial para os […]